Frasi su soia


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Umberto Veronesi 105
medico, oncologo e politico italiano 1925
„L'umanità rischia un effetto a catena distruttivo: esaurimento di energia, di acqua potabile, di alimenti base per soddisfare consumismi alimentari errati. In Cina e in India è aumentato il consumo di carne, così come non si ferma in Occidente. I conti non tornano. Sei miliardi di abitanti, tre miliardi di bovini da macello (ogni chilo di carne brucia 20 mila litri d'acqua), 15 miliardi di volatili da alimentazione, produzione di combustibili dai cereali. Tra un po' non ci sarà più cibo. Grano, soia, riso, mais costano sempre di più e vanno a ingrassare gli animali da allevamento. Dobbiamo fermarci ora. Primo passo: diventare vegetariani, o quasi.“

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Mago Forest 18
comico, showman e conduttore televisivo italiano 1961
„Conoscete il proverbio cinese ogni scarrafone è bello a mamma soia? (da Mai dire GF e figli, 4 aprile 2006)“


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Erri De Luca 222
scrittore, traduttore e poeta italiano 1950
„Adda tene' pacienza pure int'a casa soia", doveva avere pazienza pure a casa sua. È bella la pacienza in napoletano perché mette un po' della parola pace dentro la pazienza.“

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John Betjeman 4
poeta, scrittore 1906 – 1984
„Io ho una visione del Futuro, camerata, gli appartamenti degli operai in campi di soia torreggiano come matite d'argento, ventine su ventine; e Milioni ondeggianti ascoltano il Messaggio venire da microfoni in bettole per le masse: Non c'è Ragione! Non c'è Torto! Tutto è perfetto, per sempre. (da Visione del pianificatore)“

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Jeffrey Moussaieff Masson 89
psicoanalista statunitense 1941
„Diventare vegetariano per me è stato facile. Il tofu, che è un cibo meraviglioso, fritto con cipolle, aglio e salsa di soia ha un sapore migliore di qualunque carne io conosca. (p. 200)“

„I fagioli si soia importati vengono da paesi come il Brasile, che è il principale esportatore di questo prodotto nel mondo, e lì la produzione di soia è stata incrementata di 57 volte a partire dal 1960. Ora il Brasile produce ingenti quantità di soia in zone fragili dal punto di vista ambientale, come la foresta pluviale amazzonica, e il Cerrado, che è una savana boschiva.“

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Maurizio Crozza 130
comico, imitatore e conduttore televisivo italiano 1959
„Si tratta di una poltiglia di semi di soia fermentati grazie ad un fungo che salda i semi in un viluppo di miceli bianchi. Si possono formare sulla superficie delle macchie, vede, e di spore nere o grigie. Ed è possibile percepire un leggero odore di ammoniaca. Dica la verità, non vede l'ora di assaggiarlo, vero? (da Crozza nel Paese delle Meraviglie, 1° aprile 2016)“

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Maurizio Crozza 130
comico, imitatore e conduttore televisivo italiano 1959
„Figlio di soia! (da Crozza nel Paese delle Meraviglie, 18 marzo 2016)“


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Mario Pappagallo 14
giornalista e scrittore italiano 1954
„Con la soia, invece, è meglio iniziare da giovani: i suoi fitoestrogeni, che proteggono dai tumori dipendenti dagli ormoni (come quelli al seno e alla prostata), agiscono di più se il loro consumo è costante nel tempo. (p. 35)“

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Maurizio Crozza 130
comico, imitatore e conduttore televisivo italiano 1959
„Intervistatore': Il latte di soia che deve bollire a 79° come lo calcola? Col termometro?
[... ]
'Germidi Soia': La mia cucina è completamente naturale, non uso termometri, nulla deve andare in contatto con gli alimenti. [... ] Be', sì, nella cucina ayurvedica infilare un termometro in un alimento è considerato violenza carnale. [... ] Lei forse non sa che le carceri sono piene di termometri. (da Crozza nel Paese delle Meraviglie, 18 marzo 2016)“

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Mario Pappagallo 14
giornalista e scrittore italiano 1954
„La soia, poi, può essere considerata uno degli alimenti base della prevenzione, a differenza degli isoflavoni (suoi estratti) che possono invece essere controindicati nella donna che ha contratto un tumore della mammella oppure della donna in menopausa. (p. 27)“

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Raj Patel 6
economista, accademico e giornalista inglese 1972
„La soia ha in effetti una lunga tradizione religiosa, che implica sempre il suo ruolo di sostituto della carne. (p. 133)“


Andrew Weil 3
medico statunitense 1942
„A mio parere, uno dei cambiamenti più salutari che le persone possono attuare nella dieta è quello di sostituire con i derivati della soia parzialmente (o del tutto) i cibi animali che consumano attualmente.“

„Se si considera che occorrono mediamente circa 7 kg di cereali – cioè mais – e di soia, per produrre 1 solo kg di carne, stiamo parlando di centinaia e centinaia di ettari di campi di soia che prendono il posto delle foreste pluviali, per la produzione di carne.“

Ferdinando Camon 10
scrittore italiano 1935
„Firmi il contratto e speri | che compri anche la soia. | Era soltanto ieri | che ti sparava. La storia è una troia.“

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Michael Greger 1
medico statunitense 1972
„al latte di soia mancano solo il pus del sangue, gli antibiotici, i grassi che strozzano le arterie e il colesterolo.“