Questa frasi in attesa di revisione.“Non girare le pagine del romanzo della tua vita senza prima avere imparato a memoria i passaggi più belli.”Giuseppe Tobia
Questa frasi in attesa di revisione.“La Natura sa invecchiare il corpo, ma stenta a farlo con l'anima.”Giuseppe Tobia
Questa frasi in attesa di revisione.“Non ci sono valori assoluti, ma convenzioni adattate al contesto.”Giuseppe Tobia
“Piove e il ticchettio della pioggia sui vetri risuona nella stanza buia. Un tuono rimbomba lontano e una flebile folgore solca il cielo grigio. Non é ancora mattina e, sotto le coperte, al calduccio, mi sento protetto quasi come nel grembo di mia madre e ogni affanno vola via. Vorrei non essere ancora nato.”Giuseppe Tobia
“Li avevo raccolti con le mie mani, inerpicandomi sui costoni scoscesi della montagna, ancora umidi di rugiada, verdi e odorosi, così come fecero i Saraceni di Eufemio, quando, arrivati in Sicilia,senza cibo e affamati, li videro per la prima volta e li raccolsero sulle dune delle spiagge di Mazara del Vallo e con le sarde, pescate fresche fresche, e il prezioso zafferano, dall'inconfondibile colore tra l'arancione e il rosso, che avevano portato dall'Oriente, inventarono quell'afrodisiaco piatto che tra poco sarebbe stato sulla mia tavola, dopo avere inondato prima tutta la casa con il suo inebriante profumo. Sto parlando dei finocchietti selvatici e il piatto è, la "Pasta con le sarde,"vanto gastronomico della Sicilia. Piccolo consiglio:non assaggiatelo al ristorante, fatevi amici di Adelina, la governante del commissario Montalbano, e fatevi invitare a casa sua. Non ve ne pentirete e vi leccherete sicuramente i baffi!”Giuseppe Tobia
“Giufà si sedette sotto un albero di fichi, aspettando che un fico gli cadesse in bocca da solo. Giufà è ancora là che aspetta. Chi pensa che le cose accadano da sole e che basta dare tempo al tempo per realizzarle, non combinerà mai niente di buono nella vita.”Giuseppe Tobia
“Essere in riva al mare e sentire la leggera brezza del mattino baciarti il viso, mentre il sole comincia a sorgere e la luna e le stelle a tramontare, e vedere nell'acqua azzurra e cristallina i pesci guizzare e rincorrersi tra le onde, e sentire che la vita scorre ancora nelle tue vene, è come celebrare lo sposalizio con il mare, con la natura e con l'universo.”Giuseppe Tobia
“Guardare il cielo stellato in una chiara notte d'estate e spingersi oltre e ancora più oltre fino a squarciare il firmamento è come fare un misterioso viaggio verso l'infinito.”Giuseppe Tobia
“Miliardi e miliardi di vite hanno attraversato e attraversano il pianeta Terra. Uomini e donne e ancora uomini e ancora donne e tutti solo come cerchi nell'acqua che al volger di un istante spariscono improvvisi.”Giuseppe Tobia
“Beatrice, Laura, Fiammetta, donne senza tempo, che passeggiano ancora per le strade di Firenze medievale o si affacciano alle bifore di sontuosi castelli o si bagnano, bellissime, nelle chiare acque di ruscelli che scorrono con loro verso l'eternità.”Giuseppe Tobia
Questa frasi in attesa di revisione.“Abbandonarsi alle onde della musica è lasciarsi scivolare nel suo magico mondo.”Giuseppe Tobia
“Penso che l'uomo sia fazioso. Infatti, si attribuisce tutte le prerogative migliori della creazione, considerando tutto il resto solo un abbellimento per la sua specie.”Giuseppe Tobia
“Nel couscous non c'è solo la semola e il pesce. Nella sua magia, c'è il mare di Sicilia, ci sono i sapori delle spezie d'Oriente, il fascino misterioso delle Mille e una notte, le donne velate del Maghreb che lo lavorano con le loro abili mani e poi il profumo inebriante delle notti profonde e stellate del deserto. E infine, c'è lui, il couscous, messo nelle decorate e colorate ceramiche tunisine con il brodo, ancora caldo, sapientemente versato e con il pesce adagiato sopra per esaltarlo. Il couscous porta la festa in tavola e con i suoi colori, i suoi sapori e i suoi profumi inebrianti crea un'atmosfera d'incanto.”Giuseppe Tobia
