“Se vai a Roma, lasci una monetina nella fontana di Trevi, con la speranza di ritornarvi, ma se vieni in Sicilia non hai bisogno di lasciare niente, perché te la porti per sempre con te nel tuo cuore e nei tuoi ricordi.” Giuseppe Tobia
“La gastronomia è veramente la decima musa. Infatti, è essa che ci fa tornare in mente i ricordi più belli della nostra infanzia, i giorni di festa quando gli odori soavi che provenivano dalla cucina invadevano tutta la casa facendoci pregustare il delizioso pranzo che ci attendeva e, con esso, il ricordo della cara zia che lo preparava e di tutta la famiglia che ormai, da tempo, non c'era più.” Giuseppe Tobia
“Le malattie stroncano vite, ma non riescono a portarsi via i bei ricordi di chi se ne va.” Giuseppe Tobia
“I nonni sono meteore luminose che lasciano nei cuori dei loro nipoti scie di amore e di indimenticabili ricordi.” Giuseppe Tobia
“Non sempre la Morte passa dall'anagrafe per controllare l'età prima di bussare alla porta.” Giuseppe Tobia
