“Nel couscous non c'è solo la semola e il pesce. Nella sua magia, c'è il mare di Sicilia, ci sono i sapori delle spezie d'Oriente, il fascino misterioso delle Mille e una notte, le donne velate del Maghreb che lo lavorano con le loro abili mani e poi il profumo inebriante delle notti profonde e stellate del deserto. E infine, c'è lui, il couscous, messo nelle decorate e colorate ceramiche tunisine con il brodo, ancora caldo, sapientemente versato e con il pesce adagiato sopra per esaltarlo. Il couscous porta la festa in tavola e con i suoi colori, i suoi sapori e i suoi profumi inebrianti crea un'atmosfera d'incanto.” Giuseppe Tobia
“L'amicizia è empatia, condivisione e solidarietà tra due persone che il caso ha fatto conoscere.” Giuseppe Tobia
“La vera amicizia non è fatta solo di telefonate, di auguri e condoglianze, di cartoline dalle vacanze, di tè alle cinque e di pizze al sabato sera. La vera amicizia è altro, molto altro e ancora di più.” Giuseppe Tobia
“Spesso, viviamo temendo il giudizio di Dio senza sapere se Dio sia giustizia, amore o indifferenza.” Giuseppe Tobia
“Il silenzio talvolta ti assale che pare rumore. Vi sono dei silenzi che l'anima quasi li ascolta e raccolta,come fosse in un delubro antico,rimane a pregare il suo Dio. Altre volte, resta sola demersa da quello e allora, se non vuole affogare, deve uscire, rituffarsi nel mondo e cercare parole.” Giuseppe Tobia
“L'ispirazione degli artisti proviene da un paese misterioso, chiamato Arte, in cui abitano parole, colori, frasi, immagini, idee che loro ignoravano di conoscere e che, per magia, escono dalla loro mente, creando dei capolavori.” Giuseppe Tobia
“C'è una morale universale o la morale dipende dal contesto? Uccidere un uomo che si odia è un delitto in tempo di pace, ucciderne uno che non si odia, solo perchè è al di là della barricata, è un atto di eroismo in tempo di guerra. Se ne deduce che la morale la fa e la disfà l'uomo. Solo l'istinto e le pulsioni sono universali.” Giuseppe Tobia
“La religione potrebbe essere più credibile, se si limitasse a cercare Dio, invece di sbandierare ai quattro venti di averlo trovato.” Giuseppe Tobia
“Certi peccati sono condannati dalle "leggi" della religione, ma sono assolti da quelle dello Stato. Con gli uni rischi di andare all 'Inferno, con gli altri in Parlamento.” Giuseppe Tobia
“L'infinito è stato creato da Dio o è un suo attributo? Perché la mente si perde quando prova a concettualizzarlo? È astratto o concreto?Sarà una nostra prerogativa nell'aldilà?Poiché la scienza non sa rispondere,le domande vanno girate alla religione.” Giuseppe Tobia
“Come i politici cercano voti per governare il mondo, così le religioni cercano proseliti per governare le anime.” Giuseppe Tobia
“La scienza e la religione hanno stretto un patto di non belligeranza che nessuna delle due osa infrangere.” Giuseppe Tobia
“La propagazione di certe idee, vedi Nazismo, Fascismo, Bolscevismo, tutte le rivoluzioni e anche molte religioni, è stata molto più pericolosa, contagiosa, perniciosa e mortifera del Covid-19 e di tutte le pandemie del passato.” Giuseppe Tobia
“Non si tratta di sapere se Dio esista oppure no, il problema è stabilire se i nostri morti esistono o esisteranno ancora, senza di loro, ogni religione sarebbe superflua.” Giuseppe Tobia
“Forse dormivo, forse ero in dormiveglia, ma ho fatto un sogno strano. Tutti i Santi del calendario, Geova, Buddha, Brahma, Visnù e Shiva, tutti gli dei dell'antica Grecia e poi tante altre divinità di altre religioni, accompagnate dai loro profeti, mi venivano incontro e spingendosi e alzando la mano, mi chiedevano di essere scelti, gridando il loro nome a squarciagola. Ad un tratto, in mezzo a tutto quel marasma, si levò una Voce, altisonante e maestosa ,che, dall'alto, da molto in alto, sovrastando il vocio della folla, così diceva: "Basta, con tutte queste comparse!". E li ha cacciati tutti. Si sono ritirati in buon ordine e anche la Voce s'è taciuta.” Giuseppe Tobia