“Stare adagiato sulla verde erba di un prato, ai bordi di un ruscelletto che scorre cristallino, circondato da Ninfe velate che giocano gioiose a rincorrersi, mentre dal cielo scende la dolce sinfonia della Pastorale e, in lontananza, Melibeo governa il suo bianco gregge.Potrebbe essere questo il Paradiso?” Giuseppe Tobia
“La Gastronomia è arte, cultura, piacere e intelligenza e non averla in Paradiso sarebbe una grande perdita.” Giuseppe Tobia
“La saggezza è fare tesoro dell 'esperienza della vita senza eccessivi entusiasmi o frustrazioni.” Giuseppe Tobia
“Prendere esempio dalla formica o dalla cicala? Lavorare da mane a sera o divertirsi "à gogo"? In fin dei conti, ci sono dei pro e dei contro in tutte e due.” Giuseppe Tobia
“L'assurdo di Camus ci fa capire che solo l'abitudine e la routine ci consentono di vivere la vita senza l'angoscia dell'essere.” Giuseppe Tobia
“La vita è la più assurda e incredibile "raccolta di tantissime favole" che ci raccontiamo ogni giorno che viviamo e di cui non riusciremo mai a raccontarci l'ultima.” Giuseppe Tobia
“Non far sì che la tua anima si secchi e inaridisca come un giardino in autunno. Rinnovala sempre in modo che in te ci sia un 'eterna primavera.” Giuseppe Tobia
“Anche in primavera ci sono piogge e temporali, ma resta comunque la stagione più bella dell'anno.” Giuseppe Tobia
“I viali del tramonto sono tristi con le loro foglie morte, ma indicano che prima ci sono state le primavere e le estati, anche se dopo ci saranno gli inverni.” Giuseppe Tobia
“La fanciullezza è la primavera della vita, la giovinezza l'estate, la maturità l'autunno e la vecchiaia l'inverno.” Giuseppe Tobia
“In primavera picnic sui prati, in estate tuffi al mare, in autunno passeggiate nei boschi ,in inverno pupazzi di neve. Il segreto per vivere bene e allegramente è rendere la vita varia, come le quattro stagioni.” Giuseppe Tobia
“La tristezza somiglia tanto ad un albero che ha perduto tutte le sue foglie e aspetta la primavera per riaverle.” Giuseppe Tobia