“Erano occidentali e orientali insieme, questi veneziani: cuori caldi nell'amare e nel conquistare, teste fredde nel progettare e nel governare.”

“Consapevoli [i veneziani] sempre che, per essi, l'avvenire si trovava sul mare e in quelle terre orientali il cui calore si era insinuato nella loro civiltà e aveva scaldato il loro sangue.”

Eileen Power (1889–1940) storica britannica

“Un po' più bianchi, un po' più neri, un po' più freddi, un po' più caldi, gli uomini son tutti uguali.”

Totò (1898–1967) attore, commediografo, paroliere, poeta e sceneggiatore italiano

“Se il mio cuore vuoi conquistare solo una cosa devi fare "amare".”

Ilari luigia Luigina

“Temete il freddo umido: tenete i piedi caldi, imperciocché vi dico che il catarro ha ucciso più vecchi di quello che il cannone abbia massacrato soldati.”

Paolo Mantegazza (1831–1910) fisiologo, antropologo e patriota italiano

“Il Carpaccio era un pittore finissimo e minuzioso che ricercava l'effetto ed il realismo nei suoi quadri. Perciò egli rappresentava i personaggi biblici non nel costume orientale del loro tempo, ma vestiti invece nel ricco costume veneziano del quattrocento.”

Evelyn Franceschi Marini (1855–1920) storica dell'arte, giornalista e scrittrice italiana

“Il bacio "alla francese", insieme alle lingue, intreccia anche i cuori.”

Giuseppe Tobia

“Solo i valori freddi, i quali stabiliscono condizioni di partenza uguali per tutti, permettono a ognuno di coltivare i propri valori caldi, di inseguire la propria passione.”

Claudio Magris (1939) scrittore italiano

“È autunno, gli alberi sono spogli. Tutto è gelato, ha inizio il lungo riposo invernale. Per quanto freddo sia i suoi caldi colori riscaldano l'anima e il cuore, mentre tutto intorno tace.”

Ilari luigia Luigina

“Ci vuole fuoco per essere apostoli. Essendo né caldi né freddi, cioè tiepidi, non si riuscirà mai a niente. Non sarà mai missionario chi non arde di questo fuoco divino.”

Giuseppe Allamano (1851–1926) presbitero italiano