Nassim Nicholas Taleb (1960) filosofo, saggista e matematico libanese
Antifragile: Prosperare nel disordine
Origine: Citato in Beatrice Montini, Atleti vegan e al top: sì, si può: «Fondamentali legumi e semi» http://www.corriere.it/cronache/16_maggio_24/atleti-estremi-vegan-si-puo-fondamentali-legumi-semi-246606e4-21d6-11e6-91cf-0087f336776f.shtml, Corriere.it, 24 maggio 2016.
Nassim Nicholas Taleb (1960) filosofo, saggista e matematico libanese
Antifragile: Prosperare nel disordine
Ian Anderson (1947) cantautore, musicista e polistrumentista scozzese
dall' intervista http://www.songfacts.com/blog/interviews/ian_anderson_of_jethro_tull/ di songfacts.com
Shaquille O'Neal (1972) cestista, attore e rapper statunitense
Origine: Citato in Riccardo Romani, Shaq, la vendetta è servita https://web.archive.org/web/20160101000000/http://archiviostorico.corriere.it/2004/dicembre/27/Shaq_vendetta_servita_co_9_041227074.shtml, Corriere della Sera, 27 dicembre 2004.
“La gente mangia carne e pensa: "Diventerò forte come un bue". Dimenticando che il bue mangia erba.”
Pino Caruso (1934–2019) attore italiano
Origine: Il diluvio universale. Acqua passata, p. 179
Ruediger Dahlke (1951) medico, psicoterapeuta e scrittore tedesco
Origine: Vegan per tutti, p. 26