Gilberto Simoni è un ex ciclista su strada e mountain biker italiano.
Soprannominato Gibo, professionista dal 1994 al 2010, è uno tra i ciclisti italiani con il miglior rendimento nelle corse a tappe negli ultimi vent'anni, avendo vinto due Giri d'Italia e salendo sul podio in altre cinque occasioni, oltre ad essere uno dei corridori che è riuscito a vincere tappe in tutti i grandi giri, costruendo gran parte dei suoi successi nelle corse di montagna avendo avuto caratteristiche di scalatore puro.
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