“Bevano il vino gli uomini, gli altri animali alle fonti.”
Regimen Sanitatis Salernitanum
La Scuola Medica Salernitana è stata la prima e più importante istituzione medica d'Europa nel Medioevo ; come tale è considerata da molti come l'antesignana delle moderne università. Wikipedia

“Bevano il vino gli uomini, gli altri animali alle fonti.”
Regimen Sanitatis Salernitanum
“Dopo pranzo o si riposa o si passeggia lentamente.”
Regimen Sanitatis Salernitanum
“Il finocchio apre lo stretto buco dell'ano.”
Regimen Sanitatis Salernitanum
“Dopo ogni uovo, bevi un altro bicchiere di vino.”
Regimen Sanitatis Salernitanum
“Il vino spumeggiante la cui spuma non se ne va è cattivo.”
Regimen Sanitatis Salernitanum
“Se ti ha fatto male una bevuta serale, bevi nuovamente vino il mattino: sarà per te una medicina.”
Regimen Sanitatis Salernitanum
“La defecazione del mattino è pari ad una medicina.”
Attribuzione goliardica
“Dopo pranzo o riposare o passeggiare lentamente.”
Regimen Sanitatis Salernitanum
Wolfgang Goethe, Viaggio in Italia