“Pancetta (s. f.). La mummia di un maiale imbalsamato.”

“Che cos'è il baccalà? Nient'altro che una mummia commestibile.”

Alfonso Hernández Catá (1885–1940) giornalista, scrittore, drammaturgo, diplomatico

“Traffico in perle per maiali: mettiamoci in affari, tu i maiali ed io i bijoux”

Sergio Caputo (1954) cantautore e musicista italiano

“Le creature di fuori guardavano dal maiale all'uomo e dall'uomo al maiale e ancora dal maiale all'uomo, ma già era loro impossibile distinguere fra i due.”

George Orwell libro La fattoria degli animali

“Su questa strada ho passato un cinema locale e ho scoperto che mi aspettavano alla fine, sui cartelloni si legge: La mummia, Il ritorno.”

Margaret Thatcher (1925–2013) primo ministro del Regno Unito

“Il maiale mangia come un maiale e dimostra così di essere ben educato.”

Fabrice Hadjadj (1971) scrittore e filosofo francese

“[…] dove ci sono le lumache non ci sono il maiale e la pernice. Sia il maiale che la pernice, infatti, mangiano le lumache.”

Aristotele libro Storia degli animali

“Dodici voci si alzarono furiose, e tutte erano simili. Non c'era da chiedersi ora che cosa fosse successo al viso dei maiali. Le creature di fuori guardavano dal maiale all'uomo, dall'uomo al maiale e ancora dal maiale all'uomo, ma già era loro impossibile distinguere fra i due.”

George Orwell libro La fattoria degli animali

“[In risposta al coro Juventino: "Un maiale non può allenare"] È un'insopportabile mancanza di rispetto verso la figura del maiale.”

Carlo Ancelotti (1959) allenatore di calcio ed ex calciatore italiano

“Il carcere trasforma gli uomini in maiali. Per l'Europa i maiali hanno diritto a sette metri quadrati per uno. Noi ne avevamo meno di cinque in quattro.”

Salvatore Cuffaro (1958) politico e medico italiano