“È mala sorte, ti carbonizzino braci, tetro salame.”

“Amici, badate che anche i servi sono uomini e hanno bevuto lo stesso latte, come noi, e non vuol dire nulla se poi mala sorte li colse.”

Petronio Arbitro (27–66) scrittore, filosofo

“Colui che è veramente colpito dalla mala sorte non si deve aspettare alcuna partecipazione da parte del suo prossimo. Le disgrazie vere fanno scappare la gente. Strano, non è vero?”

Ephraim Kishon (1924–2005) regista, scrittore (satirista), sceneggiatore, drammaturgo

“Anche un artista può affettare un salame.”

Andy Warhol (1928–1987) pittore, scultore, regista, produttore cinematografico, direttore della fotografia, attore, sceneggiatore e…

“Maiale: animale che vive da porco e muore da salame.”

Fulvio Fiori umorista, scrittore

“Lauda è peggio di Giuda. Si è venduto alla concorrenza per trenta salami.”

Enzo Ferrari (1898–1988) imprenditore, pilota

“Mike Bongiorno è come un salame: ovunque lo affetti, ha sempre lo stesso sapore.”

Vittorio Sgarbi (1952) critico d'arte, politico e opinionista italiano

“Io Bob, ho tradito prosciutti e salami per diventare il Pippo Baudo di Cerreto.”

Roberto Mattioli (1963) conduttore televisivo e conduttore radiofonico italiano

“Crediamo sia ben fondato quel giudizio che considera discendente in linea diretta dai medesimi da lui mostratavi e dal carattere fiero onde que' suoi bronzi sono improntati, per l'altro dalla mala sorte toccata alle sue maggiori imprese di pittura, che andarono tutte distrutte per le vicende dei tempi. (Gustavo Frizzoni)”

Pisanello (1395–1455) pittore e medaglista italiano

“[…] crediamo sia ben fondato quel giudizio che considera discendente in linea diretta dai medesimi da lui mostratavi e dal carattere fiero onde que' suoi bronzi sono improntati, per l'altro dalla mala sorte toccata alle sue maggiori imprese di pittura, che andarono tutte distrutte per le vicende dei tempi. (pp. 301-302)”

Gustavo Frizzoni (1840–1919) storico dell'arte italiano