Origine: Da Non mangerai di questa carne, traduzione di Andrea Buzzi, Elèuthera, Milano, 1991, p. 79. ISBN 88-85861-21-0
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Frederick J. Simoons è un antropologo statunitense, studioso di geografia culturale e professore emerito presso l'Università della California a Davis, noto per le sue ricerche sulle proibizioni alimentari in area africana e asiatica, delle quali si è interessato per circa quarant'anni. Wikipedia
Origine: Da Non mangerai di questa carne, traduzione di Andrea Buzzi, Elèuthera, Milano, 1991, p. 79. ISBN 88-85861-21-0
