“[…] finché possediamo animali da allevamento con lo scopo di sfruttarli per le uova, il latte, la pelliccia o qualunque altra parte del loro corpo, non possiamo avere una relazione sana con loro, non più di quanto potremmo con un altro essere umano da noi sfruttato.”
Origine: Il maiale che cantava alla luna, p. 153
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“Non possiamo fare i coccodrilli e piangere sul latte versato e sulle uova mangiate.”
Giovanni Trapattoni
(1939) allenatore di calcio ed ex calciatore italiano

Jeffrey Moussaieff Masson
(1941) psicoanalista statunitense
Origine: Chi c'è nel tuo piatto?, pp. 105-106