“Il sakè vive… bisogna curarlo sempre. Bisogna conoscere il carattere del lievito e il barile. Se gli parli, col cuore loro rispondono e il sakè diventa un buon sakè.”
zio Daisuke: cap. 10, p. 236
Al tempo di papà
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Origine: prevale.net

Storia di un'anima, Manoscritto autobiografico C

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Massime, Riflessioni morali

“Per conoscer bene una verità bisogna averla combattuta.”
Frammenti
Origine: Citato in Federico Roncoroni, Il libro degli aforismi, Arnoldo Mondadori Editore, 2002.

“Sappiamo che è buono, ma non abbiamo bisogno di un buon padrone.”
citato in Pseudo-Plutarco, Vita di Iperide, 850 A; traduzione in Oratori attici minori, p. 109