“… spalancato un corpo in eccitante attesa | ritma cantilene, sapore greco antico | d' Eschilo e di Pindaro, | di Teocrito, Simonide e Bacchilide.”

“Anche da quell'altura la vista di Siracusa è bella. Si ha sotto, immediatamente il verde piano, irrigato dalle acque del Ciane, dove riposano a migliaia gli Ateniesi e gli Africani e non havvi nei dintorni di Siracusa località più campestre, e più malinconica di questa. Dopo avere attraversato quella pianura arida e sassosa, la quale si stende da Acradina ad Epipoli, l'occhio si riposa sulle verdi sponde dell'Anapo, sui meandri del Ciane, e ricorrono alla memoria di Teocrito, e di Pindaro. Dove sono andati i bei tempi dell'antica Grecia?”

Ferdinand Gregorovius (1821–1891) storico e medievista tedesco

“La nudità dell'anima è meno eccitante della nudità del corpo.”

Giuseppe Tobia

“Sospeso il pensiero | penetra l' eterno | astronave dell'anima | e naviga spazi | che sfumano in silenzi d' attesa | dove si fondono | voci d' uomini e di dei.”

Pietro Nigro (1939) poeta italiano

“Parlo spagnolo, inglese, tedesco […], greco, latino, greco antico, italiano, capisco il francese ma mi rifiuto di parlarlo”

Werner Herzog (1942) regista, sceneggiatore e produttore cinematografico tedesco

“I borghi medievali sprigionano nell'aria antichi sapori che si credevano perduti per sempre.”

Giuseppe Tobia

“L'antica arte culinaria
profumava di buono,
genuino di condivisione
e amicizia.
La cucina luogo
di ricordi, sogni,
emozioni
e antichi sapori.”

Adamina

“Nel mondo latino – si vedano le Favole di Fedro e L'asino d'oro di Apuleio – l'asino era di segno negativo. Nel mondo greco l'asino era considerato sacro e quindi di segno positivo. Pindaro lo canta nelle sue odi, Aristofane ne fa un portatore di misteri, la letteratura un simbolo del re.”

Mario Canciani (1928–2007) presbitero, biblista e scrittore italiano

“Se davvero volete conoscere lo spirito della morte, spalancate il vostro cuore al corpo della vita. Perché vita e morte sono una cosa sola, così come il fiume e il mare.”

Khalil Gibran (1883–1931) poeta, pittore e filosofo libanese

“L'attesa è una suspense elementare, | è un antico idioma che non sai decifrare, | è un'irrequietezza misteriosa e anonima, | è una curiosità dell'anima.”

Giorgio Gaber (1939–2003) cantautore, commediografo e regista teatrale italiano