“I vecchi devono mangiar pochissimo e il loro cibo deve esser sempre di facile digestione.”

“Non è il mangiare o il bere che devono essere biasimati, ma il loro eccesso.”

John Selden (1584–1654) giurista e politico inglese

“Non è sempre facile dire la verità, specialmente quando si deve essere brevi.”

Sigmund Freud (1856–1939) neurologo e psicoanalista austriaco, fondatore della psicoanalisi

“Più che mangiare, siamo mangiati dal cibo che ci impongono.”

Eduardo Galeano (1940–2015) giornalista, scrittore e saggista uruguaiano

“come deve essere, mi chiedo, vivere in un mondo in cui i pasti compaiono premendo premendo un pulsante? Come passerei le ore che di solito dedico a setacciare i boschi, se il cibo fosse così facile da trovare?”

Suzanne Collins (1962) scrittrice e sceneggiatrice statunitense

“Un cibo è «buono da pensare» perché «è buono da mangiare.»”

Marvin Harris (1927–2001) antropologo statunitense

“L'errore e il male devono essere sempre condannati e combattuti; ma l'uomo che cade o che sbaglia deve essere compreso e amato.”

Papa Giovanni Paolo II (1920–2005) 264° vescovo di Roma e papa della Chiesa cattolica

“I sentimenti devono essere sempre in libertà. Non si deve giudicare un amore futuro in base alla sofferenza passata.”

Paulo Coelho libro Sulla sponda del fiume Piedra mi sono seduta e ho pianto

“Ma mi dico sempre che le storie lunghe devono essere conservate per le sere d’inverno o per i giorni di pioggia, ed è quando siamo vecchi, mia cara che arriva il momento di raccontare tutto, non quando è primavera, non quando non siamo ancora così vecchi come potremo esserlo un giorno.”

Elizabeth von Arnim libro Colpa d'amore

“Accade con la brama di potere quel che accade con la voglia di mangiare: negli animi deboli quella è spesso fortissima, come questa è spesso grandissima negli uomini di debole digestione.”

Karl Ludwig Borne (1786–1837) scrittore