“La giovinezza cambia i suoi gusti con l'ardore del sangue, la vecchiaia conserva i suoi per abitudine.”

“Volete sapere cosa fa la maggior parte delle buone unioni? La conformità dei gusti e degli umori, senza dubbio. Errore. I sensi nella gioventù, l'abitudine nell'età matura, il bisogno reciproco nella vecchiaia.”

Pierre-Marc-Gaston de Lévis (1764–1830)

“Vi è nella giovinezza un ardore, un bisogno di entusiasmo che al minimo tocco si sveglia.”

Alphonse Daudet (1840–1897) scrittore e drammaturgo francese

“Che guaio, la vecchiaia! Del resto, la giovinezza non vale molto di più.”

Ivan Sergeevič Turgenev libro Un nido di nobili

“Ti riportai dove la nostalgia | chiamò i nostri ardori, | dove la giovinezza tua e la mia | non si perderanno mai. | L' eternità non è chimera…”

Pietro Nigro (1939) poeta italiano

“Fanciullezza venti anni, adolescenza venti, giovinezza venti, vecchiaia venti.”

Pitagora (-585–-495 a.C.) matematico, legislatore, filosofo, astronomo, scienziato e politico greco

“La fanciullezza è la primavera della vita, la giovinezza l'estate, la maturità l'autunno e la vecchiaia l'inverno.”

Giuseppe Tobia

“La vita è l'energia che accompagna la giovinezza, la serietà che segue la maturità, la saggezza che segue la vecchiaia.”

Khalil Gibran (1883–1931) poeta, pittore e filosofo libanese

“La vecchiaia, specialmente quella che ha conosciuto tutti gli onori, possiede un'autorità che vale ben più di tutti i piaceri della giovinezza.”

Marco Tullio Cicerone (-106–-43 a.C.) avvocato, politico, scrittore, oratore e filosofo romano

“Cannibale (s. m.). Un gastronomo della vecchia scuola che conserva gusti semplici e rimane fedele alla dieta naturale del periodo anteriore alla macellazione del maiale.”

Ambrose Bierce (1842–1914) scrittore, giornalista e aforista statunitense