“Grassa cucina, malanno e medicina.”

“C'ho dei malanni, c'ho dei malanni, c'ho dei malanni!”

Marcello Macchia (1978) comico italiano

Bobbo

“Non ha occhi un ebreo? Non ha mani, organi, statura, sensi, affetti, passioni? Non si nutre anche lui di cibo? Non sente anche lui le ferite? Non è soggetto anche lui ai malanni e sanato dalle medicine, scaldato e gelato anche lui dall'estate e dall'inverno come un cristiano? Se ci pungete non diamo sangue, noi? Se ci fate il solletico, non ridiamo? Se ci avvelenate non moriamo?”

William Shakespeare Il mercante di Venezia

Shylock: atto III, scena I
Il mercante di Venezia

“Il malanno è stato il mio dio.”

Arthur Rimbaud (1854–1891) poeta francese

da «Un tempo, se ricordo bene...», 1972

“Grande libro, grande malanno!”

Callimaco (-310–-240 a.C.) poeta e filologo greco antico

Fr. 368 Pf.
μέγα βιβλίον μέγα κακόν

“L'infanzia è una malattia – un malanno da cui si guarisce crescendo.”

William Golding (1911–1993) scrittore britannico

Guardian

“Il dispotismo è sempre un malanno. Ma ci sono delle situazioni che lo rendono necessario.”

Indro Montanelli libro Storia di Roma

cap. 51, Conclusione
Storia di Roma

“Il Cristianesimo è l'unica religione che si accontenta di essere solo una religione. Non esiste una cucina cristiana, una medicina cristiana, un diritto cristiano, una filosofia cristiana. L'uomo può scoprire tutto questo da solo. Il Cristianesimo ha davvero lasciato in pace l'intera cultura profana.”

Rémi Brague (1947) docente e filosofo francese

Una certa idea di uomo

“La cucina non è fashion, la cucina è cultura.”

Carlo Cracco (1965) cuoco italiano

MasterChef Italia

“I McNuggets, anziché essere semplicemente del pollo impanato e fritto, sono una creazione di McFrankenstein preparato con ingredienti assolutamente sconosciuti in cucina. […] Sebbene possano sembrare un'alternativa più salubre agli hamburger di McDonald's perché hanno la parola "pollo" nel nome, in realtà contengono il doppio dei grassi di un'oncia di hamburger.”

Robert W. Sweet (1922–2019)

“Grasso, disgustosa schifezza. Tutto il mondo carnale è grasso.”

Tat'jana Nikitična Tolstaja (1951) scrittrice e personaggio televisivo russa

Origine: Sotto il portico dorato, p. 172