„La carne è un alimento di qualità inferiore, poiché la sua decomposizione, più rapida di quella della frutta e dei vegetali, porta ad uno stato di putrefazione all'interno dell'intestino.“

— Thomas Tryon

Origine: Citato in Rosella Sbarbati Del Guerra, Il vegetarianesimo, Xenia Edizioni, Milano, 2001, p. 38. ISBN 88-7273-430-4

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Argomenti

alimento, carne, decomposizione, frutto, interno, intestino, putrefazione, rapido, stato, vegetale, qualità, porta

Thomas Tryon4

mercante, scrittore e saggista inglese 1634 - 1703

Citazioni simili

„Alimenti vegetali invece che animali sono la chiave della rigenerazione. Gesù prese il pane al posto della carne e il vino per sostituire il sangue nell'Ultima Cena.“

— Richard Wagner compositore, librettista, direttore d'orchestra e saggista tedesco 1813 - 1883

Origine: Citato in Steven Rosen, Il vegetarianesimo e le religioni del mondo, traduzione di Giulia Amici, Gruppo Futura, Bresso, 1995, p. 128. ISBN 88-256-0826-8

„Una delle prove che il gusto della carne non è naturale per l'uomo è l'indifferenza che i fanciulli hanno per questa vivanda, mentre tutti preferiscono alimenti vegetali, come i latticini, i farinacei, la frutta e così via. È soprattutto importante non snaturare questa primitiva inclinazione ed evitare in ogni modo di rendere i fanciulli carnivori, almeno per il loro carattere, se non per la loro salute, poiché, comunque si spieghi il fenomeno, è certo che i grandi mangiatori di carne sono in genere più crudeli e feroci degli altri uomini: è un fatto che viene osservato in tutti i luoghi e in tutti i tempi.“

— Jean Jacques Rousseau, libro Emilio o dell'educazione

1994, pp. 242-243
Emilio o dell'educazione, Libro secondo

„L'anima in decomposizione è molto peggiore della carne.“

— Guido Ceronetti poeta, filosofo e scrittore italiano 1927 - 2018

La fragilità del pensare

„Il nostro intestino non è molto attrezzato per le diete ricche di fibre; mentre sembriamo bene attrezzati per «alimenti di qualità elevata, poco voluminosi e rapidamente digeribili». I cibi di origine animale rientrano perfettamente in questa definizione.“

— Marvin Harris antropologo statunitense 1927 - 2001

Buono da mangiare

„Tra la vita - bocche di carpe che deglutiscono - e la morte - vegetali in lenta putrefazione - tu che cosa scegli?
Che cosa ti dà meno voglia di vomitare?“

— Amélie Nothomb, The Character of Rain

Métaphysique des tubes

„Un bambino che non sia svezzato prima del tempo o che sia svezzato solo per mezzo di alimenti vegetali, e la cui nutrice si cibi anch'ella di vegetali, credo che non possa mai essere soggetto ai vermi.“

— Jean Jacques Rousseau, libro Emilio o dell'educazione

1994, p. 95
Emilio o dell'educazione, Libro primo

„L'Italiano è di tanto inferiore al giudizio che porta di se stesso di quanto è superiore al giudizio che ne danno gli stranieri. Le sue qualità migliori sono le ignorate e i suoi difetti peggiori sono i pubblicati da tutta la fama.“

— Giuseppe Prezzolini, libro Codice della vita italiana

Codice della vita italiana, Capitolo XI – Dell'Italia e degli Italiani

„Le ricerche hanno rilevato che, grazie all'elevato consumo di alimenti vegetali, l'apporto di fibre nei vegetariani è nettamente superiore al valore di riferimento. Come prevedibile, il valore più elevato si registra fra i vegetaliani. Un sostanziale apporto fibroso può essere la ragione per cui fra i gruppi di vegetariani è molto più rara l'insorgenza di malattie legate alla civilizzazione, come l'arteriosclerosi, il diabete mellito e il cancro all'intestino crasso.“

— Claus Leitzmann 1933

Origine: Vegetariani, p. 87

„19 marzo, ore 5 pomeridiane
[…] Le vie di Milano sono come morte, nessuna bottega, nessuna porta si è aperta per tutto il giorno, e mi sono visto costretto a procurarmi la carne necessaria facendo uso di grossi reparti di soldati. Per fortuna sono stato avvisato ancora in tempo che la carne era avvelenata: altrimenti una sciagura immensa si sarebbe abbattuta su di noi, poiché si trovò effettivamente che parecchia carne era avvelenata.“

— Josef Radetzky feldmaresciallo austriaco 1766 - 1858

„Nessun segno, nessun pianeta opera il male per sua qualità propria, poiché provengono dal bene e il bene e il male si oppongono l'un l'altro. Tuttavia, per accidente, secondo gli ordinamenti che vigono nelle cose inferiori, un medesimo pianeta può produrre il bene o il male per sua qualità propria.“

— Raimondo Lullo filosofo, scrittore e teologo spagnolo 1232 - 1316

Origine: Trattato di astrologia, p. 47

„Se nei vegetali la corteccia è in funzione del pericarpo, e se il pericarpo è in funzione del frutto, allora essi vengono innaffiati per essere nutriti e vengono nutriti per poter dare i frutti.“

— Alessandro di Afrodisia filosofo greco antico

Origine: Da De fato, 23; citato in L'anima degli animali, p. 130.

„Nei migliori dei casi uno regala quello che gli piacerebbe per sé, ma di qualità lievemente inferiore.“

— Theodor W. Adorno filosofo, musicologo e aforista tedesco 1903 - 1969

Minima moralia

— Alda Merini, libro Mistica d'amore

Magnificat, pp. 100–101
Mistica d'amore

„L'anatomia comparata, dunque, dimostra che l'uomo è per natura un animale frugivoro, fatto per vivere di frutta, semi e vegetali farinacei.“

— Sylvester Graham riformatore dietetico statunitense 1794 - 1851

„La maggior parte delle calorie di moltissime società di cacciatori e raccoglitori proveniva da alimenti vegetali, non da derivati animali, quindi gli uomini andrebbero definiti più propriamente come mangiatori di amidi.“

— Nathaniel Dominy antropologo statunitense

Origine: Citato in John A. McDougall, La Starch Solution, traduzione di Maria Silvia La Luce, Edizioni Sonda, Casale Monferrato, 2017, cap. I https://www.macrolibrarsi.it/speciali/la-dieta-tradizionale-dei-popoli-estratto-da-la-starch-solution.php.