William C. Roberts (1932) cardiologo statunitense
Origine: Citato in Will Tuttle, Cibo per la pace, traduzione di Marta Mariotto, Sonda, Casale Monferrato, 2014, p. 76. ISBN 978-88-7106-742-1
Origine: Citato in AA.VV., Il libro dell'ecologia, traduzione di Roberto Sorgo, Gribaudo, 2019, p. 143. ISBN 9788858024362
William C. Roberts (1932) cardiologo statunitense
Origine: Citato in Will Tuttle, Cibo per la pace, traduzione di Marta Mariotto, Sonda, Casale Monferrato, 2014, p. 76. ISBN 978-88-7106-742-1
Gregory Scott Paul (1954) paleontologo, sociologo e illustratore statunitense
Predatory Dinosaurs of the World
Henry Stephens Salt (1851–1939) attivista e saggista inglese
Origine: 1892; citato in Marina Baruffaldi, Manuale del giovane animalista, Mondadori, Milano, 1997, p. 44. ISBN 88-04-43323-X
Norman W. Walker (1886–1985)
Origine: Guida alla dieta vegetariana, p. 72
Jean Jacques Rousseau (1712–1778) filosofo, scrittore e musicista svizzero di lingua francese
nota 5; 1971
Discorso sull'origine e i fondamenti della disuguaglianza
Origine: Citato in Gino Ditadi, I filosofi e gli animali, vol. 2, Isonomia editrice, Este, 1994, p. 707. ISBN 88-85944-12-4
“Sono vegetariano. Non sono carnivoro.”
Vaclav Fomič Nižinskij (1889–1950) ballerino e coreografo russo
Origine: Diari, p. 128
Ruediger Dahlke (1951) medico, psicoterapeuta e scrittore tedesco
Origine: Mangiar sano, p. 139
“L'attaccamento alla famiglia ha reso l'uomo carnivoro.”
Francis Picabia (1879–1953) pittore e scrittore francese
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