“Non è un calice in finissimo cristallo di Boemia che rende prezioso il "bouquet" di un vino.”

“Il peso materiale rende prezioso l'oro, quello morale l'uomo.”

Baltasar Gracián (1601–1658) gesuita, scrittore e filosofo spagnolo

“[…] la vita è una e una sola nelle sue varie forme, come il mare con tutte le sue onde che si avvicendano resta sempre uno e uno solo. Là dove la durata è garantita, c'è un prezzo da pagare. Il calice è costoso, il vino è gratuito.”

Ernst Jünger (1895–1998) filosofo e scrittore tedesco

“La fragilità di un vetro pregiato di Murano o di un cristallo di Boemia: bello, elegante, ma basta poco perché si frantumi e si trasformi in frammenti inservibili. Conoscendone la natura, si deve stare attenti a come lo si usa, a come lo si conserva: occorre tenerlo lontano da luoghi in cui si compiono azioni d'impeto, perché altrimenti quel vetro pregiato si fa nulla, solo ricordo.”

Vittorino Andreoli (1940) psichiatra e scrittore italiano

“L'amore per Isaac, è il vino divino che ci inebria e rende folli. Dio vuole che beviamo questo vino, ma noi abbiamo paura. Tuttavia egli moltiplica i suoi inviti.”

Thomas Merton (1915–1968) scrittore e religioso statunitense

“Il vino è una specie di riso interiore che per un istante rende bello il volto dei nostri pensieri.”

Henri de Régnier (1864–1936) scrittore e poeta francese

“Non ci sono "diversi", ma solo fiori multicolori dello stesso bouquet.”

Giuseppe Tobia

“Che Noè sia benedetto per avere inventato il vino che ci rende più gioiosa la tavola e meno amara la vita!”

Giuseppe Tobia

“Qui mi assidero aspettandoti in balia di un bel bouquet di rose tattiche.”

Sergio Caputo (1954) cantautore e musicista italiano

“Fare dei complimenti ad una donna è come offrirle un bouquet fatto di parole profumate.”

Giuseppe Tobia