“Senza darmi a speculazioni azzardose, mi arricchii col commercio serico, e mi presi una amica. Ma dovetti guardarmi dalla servitù di canaglie che mi rubavano anche le posate d'argento. La cameriera e il cuoco di Bologna e la governante lunatica che tenni per diciassette anni a freno solo a forza di cazzotti.”

— Pellegrino Artusi

Estratto da Wikiquote. Ultimo aggiornamento 18 Gennaio 2019. Storia

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argento , cameriera , cameriere , canaglia , cazzotto , commercio , cuoco , forza , freno , governante , posata , speculazione , servitù

Pellegrino Artusi 12

scrittore, gastronomo e critico letterario italiano 1820–1911

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“Il Direttorio e Napoleone ci tradirono, è vero. Buonaparte usò con Venezia come coll'amica che intende l'amore per servitù e bacia la mano di chi la percote.”

Ippolito Nievo libro Le confessioni d'un italiano

Le confessioni di un italiano

“Perché tu sarai sempre il mio solo destino… posso soltanto amarti senza mai nessun freno.”

Marco Mengoni (1988) cantante italiano

da In un giorno qualunque, n. 4
Re matto

“D'argento, un orso nero levato || Io – dice l'orsa – l'ho portata in grembo | questa città, prole delle caverne. | Venne a noi il cacciatore e dovetti colpirlo.”

Gertrud Kolmar (1894–1943) poetessa tedesca

Stemma di Berlino

“Un Paese che non difende i suoi valori con forza è pronto per l'oppressione e la servitù.”

Roberto Benigni (1952) attore, comico, showman, regista, sceneggiatore e cantante italiano

“Come fai a dire che sei innamorata? Solo le cameriere si innamorano. Solo le cameriere, Galvano e te. È una cosa da riviste di terz'ordine.”

Gianni Agnelli (1921–2003) imprenditore italiano

Origine: Citato in Susanna Agnelli, Vestivamo alla marinara, Mondadori, 1975, p. 125

“Alle mie nozze d'argento, la mia povera mamma non si rendeva conto che era una celebrazione dopo tanti anni, dovette credere che si trattasse del mio matrimonio e così mi chiese "Chi te sposi, figlio mio?" e io, ovviamente, le risposi "Erminia, mamma". E lei: "Che bella scelta, figlio mio! È proprio una brava ragazza. Vedrai quanti anni felici passerete insieme!"”

Nino Manfredi (1921–2004) attore italiano

E, naturalmente, pur nella sua confusione tra passato e futuro, aveva ragione...
Origine: Citato in Alvise Sapori, Matrimonio alla romana, La Repubblica, 25 giugno 1989, p. 23.

“[Il Pianoforte] È lo strumento con cui sono entrato in contatto con la musica. Io non ho seguito l'iter canonico, non ho studiato in Conservatorio e fatto corsi di perfezionamento; ho imparato stando con mio padre, che faceva il cameriere e il cuoco, ma aveva la passione per il canto, ed era stato allievo di Campogalliani, il maestro di Pavarotti.”

Antonio Pappano (1959) direttore d'orchestra inglese

“[Alla domanda "Che succede quando si perde uno scudetto all'ultima giornata?"] Un cazzotto tremendo. Quattro anni fa perdemmo contro la Lazio e lo scudetto andò alla Juve. Rimasi impietrito. Mi venne voglia di chiudermi in una macchina e farmi 6 mila chilometri da solo senza fermarmi.”

Massimo Moratti (1945) imprenditore e dirigente sportivo italiano

“Ammetto che per avere la persuasione della salute il mio destino dovette mutare e scaldare il mio organismo con la lotta e soprattutto col trionfo. Fu il mio commercio che mi guarì e voglio che il dottor S. lo sappia.”

Italo Svevo (1861–1928) poeta, scrittore

cap. 8; 1988, p. 410

Giunio Bazzoni (1801–1849)

da Il Prigionero; citato in Giuseppe Fumagalli, Chi l'ha detto?, Hoepli, 1921, p. 80

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