“Amo il bello ed il buono ovunque si trovino e mi ripugna di vedere straziata, come suol dirsi, la grazia di Dio. Amen.”

— Pellegrino Artusi, libro La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Prefazione
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Estratto da Wikiquote. Ultimo aggiornamento 21 Maggio 2020. Storia

Argomenti

buono, grazia, prefazione, bello

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Pellegrino Artusi12

scrittore, gastronomo e critico letterario italiano 1820–1911

Citazioni simili

“Non mi smuovi, no, | proseguo indomito, | a vedere il bello ovunque, | pure nel mio vomito.”

Caparezza (1973) cantautore e rapper italiano

da Comunque dada, n. 6
Museica

Questa traduzione è in attesa di revisione. È corretto?

“Sono cattivo come il peggiore, ma, grazie a Dio, sono buono come il migliore.”

Walt Whitman (1819–1892) poeta, scrittore e giornalista statunitense

“I peccati sono farina del nostro sacco; il bello, il buono che è in noi è frutto della misericordia di Dio.”

Tommaso d'Aquino (1225–1274) frate domenicano

Origine: Citato in Mario Canciani, Vita da prete, Mondadori 1991, p. 7.

“Per il dio tutto è bello, buono e giusto, gli uomini invece ritengono giusta una cosa, ingiusta l'altra.”

Eraclito libro Sulla natura

fr. 102
Sulla natura

“Noi cristiani forse abbiamo perso un po' il senso della adorazione, e pensiamo: andiamo al Tempio, ci raduniamo come fratelli – quello è buono, è bello! – ma il centro è lì dove è Dio. E noi adoriamo Dio.”

Papa Francesco (1936) 266° vescovo di Roma e papa della Chiesa cattolica

“Amo tornare a Ferrara, forse perché ci sono nato, forse perché ci vivo, forse perché ci vive la mia famiglia e tutte le persone che amo e a cui voglio bene, amo vedere Ferrara di notte, con il suo silenzio metafisico, amo vederla con gli occhi di Giorgio de Chirico quando ha creato le muse inquietanti, amo vedere l'angolo più bello d'Europa, il castello, la via delle volte, il sottomura con l'area sgambamento cani più grande d'Italia, amo i centri commerciali vuoti e pieni, sorrido nel vedere i pecoroni ferraresi tutti vestiti uguali frequentare l'ultimo street bar alla moda, amo immergermi nella nebbia di una notte umida di gennaio, amo andarmene via qualche giorno per poi riannusare l'odore del pane ferrarese e sentire parlare le nonne all'ufficio postale… mi guardo intorno nella piazza Trento Trieste e mi chiedo: ma quanti cavolo di cinesi ci sono??? Amo aspettare venerdì 2 febbraio per andare a montare l'impianto al Green Planet, prendere l'insalatone bersagliera e aspettare che qualcuno arrivi, amo vedere facce amiche che mi sorridono e mi dicono «ciao Pollllllllllllltro» con mille elle… bello bello…”

Andrea Poltronieri (1965) comico, polistrumentista e cantante italiano

da Ferrara, 30 gennaio 2007

“Chi cerca di sfuggire alla terra non trova Dio, trova solo un altro mondo, il suo mondo, più buono, più bello, più tranquillo, un mondo ai margini, ma non il Regno di Dio, che comincia in questo mondo.”

Dietrich Bonhoeffer (1906–1945) teologo tedesco

Venga il tuo regno

“Com'è bello! Domani è Domenica delle Palme, | e torna, serena, l'antica leggenda: | E forse si troverà ancora un uomo con l'asino | e con amore che lotta per gli altri. | Perché noi abbiamo molto bisogno di asinità. | Gesù. Primavera, Gerusalemme: | La storia è molto antica, | Amen, amen.”

Endre Ady (1877–1919) poeta ungherese

da L'uomo dell'asino
Origine: In Lirica ungherese del '900, introduzione e traduzione di Paolo Santarcangeli, Guanda, Parma, 1962, p. 22.

“I poeti hanno cento volte più buon senso dei filosofi. Cercando il bello, essi incontrano più verità di quante i filosofi non ne trovino cercando il vero.”

Joseph Joubert (1754–1824) filosofo e aforista francese

Da Carnets; citato in Le petit philosophe de poche, Textes réunis par Gabriel Pomerand

“"Amo ergo sum" dico io. Amo, ed è grazie a questo amore che "sono", che esisto.”

Luciano De Crescenzo (1928–2019) scrittore italiano

Non parlare, baciami: La Filosofia e l'Amore

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