“Se si getta un pugno di riso su un piatto si otterrà una composizione armonica e perfetta. Volendo metter chicco per chicco il risultato sarà deludente. Il caso è non casualmente perfetto.”
Origine: Joia, p. 170
Pietro Leemann8
cuoco italiano 1961Citazioni simili
Bruno Longhi (1947) giornalista e musicista italiano
Origine: Durante la telecronaca di Milan-Atlético Nacional, 17 dicembre 1989 ( Video http://www.dailymotion.com/video/x150igo_milan-atletico-nacional-1-0-d-t-s-gol-di-evani_sport).
Riccardo Morbelli (1907–1966) scrittore, paroliere e umorista italiano
Origine: Il boccafina ovvero il gastronomo avveduto, Parte Prima, p. 65
Ernst Hans Josef Gombrich (1909–2001) storico dell'arte austriaco
La storia dell'arte
Origine: Da Storia dell'arte, 1950; citato in AA.VV., Il libro dell'arte, traduzione di Martina Dominici, Gribaudo, 2018, p. 141. ISBN 9788858018330
Bill Watterson (1958) fumettista statunitense
C'è qualcosa che sbava sotto il letto
Alessandro Borghese (1976) cuoco e conduttore televisivo italiano
Origine: Citato in Simona Caporilli, Un buon piatto è un atto d'amore, Il Tempo, settembre 2011.