“I piatti incrinati durano più dei piatti intatti.”

—  Jules Renard

4 settembre 1890; Vergani, p. 37
Diario 1887-1910

Estratto da Wikiquote. Ultimo aggiornamento 21 Maggio 2020. Storia
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piatto , settembre
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Jules Renard 313
scrittore e aforista francese 1864–1910

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“[«A quale piatto paragoneresti Fernando Alonso?»] A un risotto. Perché è un bel piatto forte, importante, che si presta a tante combinazioni e che non sbagli mai.”

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Origine: Dall'intervista di Roberto De Ponti, Cracco, lo chef corre in pista «Fernando buono come un risotto Vettel è un piatto d'alta cucina» https://web.archive.org/web/20160101000000/http://archiviostorico.corriere.it/2013/febbraio/18/Cracco_chef_corre_pista_Fernando_co_0_20130218_91f67842-7996-11e2-a975-c45771f9d634.shtml, Corriere della Sera, 18 febbraio 2013.

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“Non ho lavato i piatti con lo Svelto e questa è la mia libertà.”

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“Per mí l'acqua, se l'è bona, | l'è domà per lavà i piatt.”

Carlo Porta (1775–1821) poeta italiano

(da Brindes de Meneghin all'ostaria, in Poesie)
Per me l'acqua, se è buona, lo è soltanto per lavare i piatti.

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