“Il cibo è buono quando lo si mangia insieme agli altri, quando costruisce fraternità”

“Quando ci colleghiamo con gli altri in solidarietà, possiamo agire insieme per la pace, per un cibo sano e per l'acqua pulita, per la scuola, o per la giustizia economica. Questo ci dà rispetto per noi stessi, perché le azioni ci nutrono come buon cibo.”

Joanna Macy (1929)

“Un cibo è «buono da pensare» perché «è buono da mangiare.»”

Marvin Harris (1927–2001) antropologo statunitense

Buono da mangiare

“Chi mangia da solo, dovrà morire da solo, chi muore insieme con gli altri, deve anche spartire con loro la preda.”

Elias Canetti libro Massa e potere

Origine: Massa e potere, pp. 227-228

“Principalmente non si mangia mai da soli.
Il cibo è determinante alla comunicazione tra le persone. Il cibo e la famiglia, per questo ne ho fatto un simbolo.”

Banana Yoshimoto (1964) scrittrice giapponese

“Non mangio mai ostriche. Il cibo mi piace morto. Non malato, né ferito, morto.”

Woody Allen (1935) regista, sceneggiatore, attore, compositore, scrittore e commediografo statunitense

Citazioni tratte da film
Origine: Da Io e Annie.

“Forse, l'ingordo mangia a quattro ganasce per avere una buona riserva di cibo per l'aldilà.”

Giuseppe Tobia

“Mangiare non è soltanto trasformare e cuocere il cibo: è dono, spiritualità, amicizia, fraternità, bellezza, calore, colore, sapienza, profumo, semplicità, compagnia.”

Gino Girolomoni (1946–2012) imprenditore e saggista italiano

“Porto gli stessi cenci e mangio lo stesso cibo dei bovari e degli stallieri. Considero il popolo come un fanciullo e tratto i soldati come fossero miei fratelli. I miei progetti sempre concordano [con la ragione]. Quando faccio il bene, ho sempre cura [degli uomini]. Quando mi servo delle miriadi di miei soldati, mi pongo sempre alla loro testa. Mi sono trovato in cento battaglie e non ho mai pensato se c'era qualcuno dietro me.”

Gengis Khan (1162–1227) condottiero e sovrano mongolo

da un testo del 1219 riportato su una stele taoista
Origine: Citato in Grado G. Merlo, I mongoli da Gengis khān a Tamerlano in Nicola Tranfaglia e Massimo Firpo, La storia. I grandi problemi dal Medioevo all'Età Contemporanea, volume II, Il Medioevo, 2, Popoli e strutture politiche, UTET, Torino, 1986, p. 561. ISBN 88-02-03989-5

“Si è soli con sé stessi. Anche quando sono insieme con gli altri, i più rimangono soli. Dall'una e dall'altra solitudine bisogna tirarsi fuori.”

Ernst Bloch (1885–1977) scrittore e filosofo tedesco

Tracce

“Tutto ciò che un gatto può fare di buono, hanno l'aria di dire i miei gatti, lo facciamo, […] se apriamo la porta della tua stanza da letto, non è per disturbarti ma per dormicchiare qualche ora in compagnia. Quando ti guardiamo in attesa del cibo con occhi di disperato, irresistibile desiderio è perché siamo fatti così, e non lo nascondiamo.”

Giorgio Bocca (1920–2011) giornalista italiano

Origine: Il viaggiatore spaesato, p. 44