“Per un'ottima bignolina ricoperta di granella vale lo stesso criterio di ogni pasta da bignè che si rispetti. Non deve essere troppo molle né troppo dura. Il bignè non deve essere elastico né flaccido né friabile o aggressivamente asciutto. Il suo successo risiede proprio nell'essere morbido ma non fiacco, consistente ma non secco.”

— Muriel Barbery, libro Estasi culinarie

Origine: Estasi culinarie, p. 139

Estratto da Wikiquote. Ultimo aggiornamento 04 Giugno 2020. Storia

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essere, fiacco, elastico, granello, pastaio, molle, secco, criterio, ottimo, successo, rispetto, stesso, proprio

Muriel Barbery107

scrittrice francese 1969

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“Spasimare per una bella insensibile e capricciosa equivale a essere presi in giro. La felicità non deve essere né troppo facile né troppo difficile.”

Giacomo Casanova libro Storia della mia vita

volume VIII, capitolo IV; Newton Compton, 1999
Storia della mia vita

“Né la società, né l'uomo, né ogni altra cosa per essere buona deve eccedere i limiti stabiliti dalla natura.”

Ippocrate di Coo (-460–-370 a.C.) filosofo, medico

“La verità che tu dici non ha passato né futuro. È e non deve essere altro.”

Richard Bach (1936) scrittore

Illusioni

“La via da percorrere non è facile, né sicura. Ma deve essere percorsa, e lo sarà!”

Altiero Spinelli (1907–1986) politico italiano

da Manifesto di Ventotene http://www.altierospinelli.org/manifesto/it/pdf/manifesto1943it.pdf

“Il neoliberismo deve essere relativizzato, e il criterio massimo di ogni politica economica deve essere la difesa di ogni essere umano e la protezione delle classi più povere.”

Óscar Rodríguez Maradiaga (1942) cardinale e arcivescovo cattolico honduregno

“La vita non può sorgere che da un determinato collegamento di molecole eterogenee ed ogni sostanza vivente deve essere composta da tali determinati gruppi di molecole. Una singola molecola non può vivere, né assimilare, né crescere, né riprodursi.”

August Weismann (1834–1914) biologo e botanico tedesco

Origine: Citato in Ernesto Haeckel, Le meraviglie della vita. [Complemento ai Problemi dell'universo], traduzione di Daniele Rosa, Unione Tipografico - Editrice, Torino, 1906, Parte seconda, p. 124.

“Chi vuol comprendere un testo deve essere pronto a lasciarsi dire qualcosa da esso. Perciò una coscienza ermeneuticamente educata deve essere preliminarmente sensibile all'alterità del testo. Tale sensibilità non presuppone né un'obiettiva "neutralità" né un oblio di sé stessi, ma implica una precisa presa di coscienza delle proprie pre-supposizioni e dei propri pregiudizi.”

Hans-Georg Gadamer libro Verità e metodo

Origine: Verità e metodo, p. 316

“Il radicamento territoriale appare perfettamente rispondente alle esigenze fondamentali della salvezza cristiana […] È la cattolicità antropologica in cui ogni credente, per il fatto stesso di essere credente, deve essere accolto, senza discriminazioni né ulteriori sovradeterminazioni.”

Sergio Lanza (1945–2012) sacerdote e teologo italiano

“La vita va affilata giusta se vuoi che funzioni, se vuoi che tagli le difficoltà non deve essere né troppo stesa né troppo conica, se no non vai avanti. La mola che affila le nostre vite è l'educazione, i valori dati da una buona educazione sono importanti, ma più importante è l'inclinazione. Chi ci dà l'educazione deve premere la vita sulla mola con l'inclinazione giusta, altrimenti sbaglia filo e con il filo sbagliato i giovani non tagliano le difficoltà, ma si rompono.”

Mauro Corona (1950) scrittore, alpinista e scultore italiano

da Storia di neve

“Uno ha imparato il pugilato, il pancrazio e la lotta con le armi in modo da essere più forte degli amici come dei nemici, non per questo egli deve percuotere gli amici, né ferirli né ucciderli.”

Platone libro Gorgia

Gorgia
Gorgia

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