Frasi da libroChocolat
Chocolat è un romanzo della scrittrice britannica Joanne Harris: edito in Italia nel 1999, ha ispirato l'omonimo film del 2000.
„C'è un fascino indescrivibile nel maneggiare anonimi blocchi di copertura grezza, nel grattugiarli a mano nei grandi paioli di ceramica - non uso mai il miscelatore elettrico - e dopo nel sciogliere, mescolare, provare ogni mossa accurata con il termometro per lo zucchero fino a quando si raggiunge la giusta gradazione di calore per ottenere la trasformazione.“
— Joanne Harris, libro Chocolat
Chocolat
„Il vento di marzo è un vento malato, diceva sempre mia madre. Eppure è piacevole, odora di linfa e ozono e del sale di mari lontani. Un buon mese, marzo, con febbraio che vola via dalla porta sul retro e la primavera che aspetta a quella principale. Un buon mese per un cambiamento.“
— Joanne Harris, libro Chocolat
Chocolat
