Frasi di Dean Ornish (9 frasi) | Citazioni e frasi celebri

Dean Ornish: 9 frasi 0 Mi piace

Dean Ornish frasi celebri

“Oltre a prevenire numerose patologie croniche, un sostanziale mutamento dello stile di vita […] è spesso in grado di invertirne il decorso.”

Dean Ornish

Origine: Dall' introduzione https://books.google.it/books?id=X3pcCwAAQBAJ&pg=PT7 a Marco Borges, La dieta dei 22 giorni, traduzione di Irene Annoni e Cristiana Latini, Sperling & Kupfer, 2016.

“Cambiare stile di vita modifica di fatto i nostri geni, attivando quelli che ci mantengono in salute e disattivando quelli che favoriscono cardiopatia, tumore alla prostata, cancro al seno e diabete: più di cinquecento geni in soli tre mesi! Spesso la gente dice: «È una predisposizione genetica: non c'è molto che io possa fare». E invece c'è. Sapere che, mutando stile di vita, si modifica l'attivazione dei geni è spesso fonte di grande motivazione… motivazione ad assumere il controllo della propria salute, anziché commiserarsi.”

Dean Ornish

“Non capisco perché chiedere alla gente di seguire una dieta vegetariana ben bilanciata sia considerato drastico, mentre è accettabile da un punto di vista medico aprire in due una persona o riempirla di farmaci potenti per ridurre il colesterolo.”

Dean Ornish

Origine: Citato in Jeffrey Moussaieff Masson, Chi c'è nel tuo piatto? Tutta la verità su quello che mangi, traduzione di Nello Giugliano, Cairo editore, Milano, 2009, p. 177. ISBN 978-88-6052-218-4

“[Il nostro approccio] non presuppone l'esistenza di una serie di regole alimentari per far regredire le cardiopatie, un'altra, differente, contro il diabete, un'altra ancora per intervenire a livello genico allungando i telomeri… In tutti i nostri studi, invitavamo i partecipanti a seguire una dieta basata su alimenti vegetali al 100% […] ed era come se l'organismo sapesse personalizzare la medicina di cui avevano bisogno, purché gli si fornissero le materie prime. […] E quel che fa bene a noi, fa bene al pianeta. Se ci orientiamo a una dieta basata su alimenti vegetali al 100%, non apportiamo miglioramenti solo nella nostra vita, ma anche in quella di molti altri in tutto il mondo.”

Dean Ornish

Dean Ornish: Frasi in inglese

“I don't understand why asking people to eat a well-balanced vegetarian diet is considered drastic, while it's medically conservative to cut people open or put them on powerful cholesterol-lowering drugs for the rest of their lives … Animal products are the main culprit in what is killing us. We can absolutely live better lives without them.”

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Dean Ornish

Quoted in Roberto Suro, "Hearts and Minds", New York Times Magazine (29 December 1991).

“Our research has shown that your body often has a remarkable capacity to begin healing itself—and much more quickly than people once realized—when we address the underlying causes of illness. For many people, the choices we make each day in what we eat and in how we live are among the most important underlying causes. When most people are prescribed medications to lower their blood pressure, cholesterol, or blood sugar, they are usually told, “You will have to take this for the rest of your life," often in ever-increasing dosages. Why? Because the underlying causes are not being addressed. When I lecture, I often show a slide of doctors busily mopping up the floor around an overflowing sink without also turning off the faucet.”

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Dean Ornish

The Spectrum (New York: Ballantine Books, 2007), p. 16 https://books.google.it/books?id=YgooDmnD6l0C&pg=PA16.

“Comprehensive lifestyle changes may be able to bring about regression of even severe coronary atherosclerosis after only 1 year, without use of lipid-lowering drugs.”

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Dean Ornish

"Can lifestyle changes reverse coronary heart disease?" https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PII0140-6736(90)91656-U/abstract (Ornish et al.), The Lancet (21 July 1990).