„Non pagherei mai quaranta euro per vedere un concerto di Zucchero.“
— Zucchero
da Panorama, settembre 2006
Frasi di Zucchero
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Zucchero
Data di nascita: 1955
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Il saccarosio è un composto organico della famiglia dei glucidi disaccaridi, comunemente chiamato zucchero, sebbene quest'ultimo termine indichi un qualsiasi generico glucide , al quale appartiene anche il saccarosio.
In relazione alla sua struttura chimica, il saccarosio è classificabile come un disaccaride, in quanto la sua molecola è costituita da due monosaccaridi, più precisamente glucosio e fruttosio.
A temperatura ambiente e pressione atmosferica si presenta sotto forma di solido o disciolto in soluzione. Lo si trova largamente in natura, nella frutta e nel miele , sebbene, da sempre, esso si estragga dalle piante della barbabietola da zucchero e dalla canna da zucchero .
Il saccarosio così estratto viene utilizzato nell'ambito dell'industria alimentare, specialmente dolciaria e pasticciera, prendendo il nome di comune zucchero da cucina .
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„Quando chiedevo cosa c'era per dolce mio padre mi diceva che c'era il 'chocabeck' era un suo modo dolce per non dirmi che non avevamo nulla. Io immaginavo che sarebbe arrivato un grosso dolce di cioccolato. E sto ancora aspettando.“
— Zucchero
da un'intervista alla Rai durante la presentazione dell'album Chochabeck, 31 ottobre 2010
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„Spero che ami con tutte le unghie.“
— Zucchero
da Dopo di noi
„Torni qui, ma senza un rimorso | che cosa sono? un pronto soccorso?“
— Zucchero
da Senza rimorso, n.° 7
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„Precipitando si vola.“
— Zucchero
da Un'orgia di anime perse
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„Che se patir fosse come godere | quanto avrei goduto nella vita.“
— Zucchero
da Un'orgia di anime perse
