“Rimembriti di Pier da Medicina, | se mai torni a veder lo dolce piano | che da Vercelli a Marcabò dichina.”

“Orsù! seguiam questa stella benigna, | o donne vaghe, o giovinetti adorni: | tutti vi chiama la bella Ciprigna | a spender lietamente i vostri giorni, | senz'aspettar che 'l dolce tempo | torni, | ché, come fugge un tratto, mai non riede.”

Lorenzo de' Medici (1449–1492) scrittore, politico e mecenate italiano

da Canzona de' sette pianeti, vv. 21-26
Canti carnascialeschi

“Che dolce è stare davanti a un crocifisso, o in ginocchio davanti al Santissimo, e semplicemente essere davanti ai suoi occhi! Quanto bene ci fa lasciare che Egli torni a toccare la nostra esistenza e ci lanci a comunicare la sua nuova vita!”

Papa Francesco (1936) 266° vescovo di Roma e papa della Chiesa cattolica

264
Evangelii gaudium http://www.vatican.va/holy_father/francesco/apost_exhortations/documents/papa-francesco_esortazione-ap_20131124_evangelii-gaudium_it.html, 24 novembre 2013

“[Sull'effetto di American Pie] Io non posso ancora ordinare un dolce senza che il cameriere mi sorrida o torni in cucina dicendo "Oh mio Dio, il ragazzo della torta ha appena chiesto una fetta di torta di mele!"”

Jason Biggs (1978) attore statunitense

Senza fonte

“Forse vedere non è mai proprio la magia che è immaginare, anche se l'obbligo all'incanto è sempre vincolante – è dolce rammentare come non ci sia bisogno di ridurre le spese, visto che la Magia è il nostro Pasto più frugale.”

Emily Dickinson (1830–1886) scrittrice e poetessa inglese

a Mrs. Edward Tuckerman, agosto 1878, 565
Lettere

“La differenza fondamentale è che la medicina combatte i sintomi con veleni e nient'affatto la causa, per cui essa ignora la vera causa della malattia. Inoltre, la medicina pensa che l'alimentazione non abbia niente a che vedere con la malattia — cosa che noi formalmente contestiamo.”

Albert Mosséri (1925–2012) medico francese

“La "dolce vita" è finita, anzi non è mai cominciata! La vita non può essere mai solamente dolce. È ed è sempre stata e sarà un complicato cocktail di dolce e di amaro.”

Giuseppe Tobia

“Ho letto che un brevetto di una medicina | vale più della vita di una bambina | posso capire che così si salvaguarda il lavoro: | vorrei vedere fosse figlia loro!”

Jovanotti (1966) cantautore, rapper e disc jockey italiano

da La vita vale
Lorenzo 2002 – Il quinto mondo

“Io abito al settimo piano. Non abbastanza in basso per vedere la pioggia che cade sull'asfalto, non abbastanza in alto per vedere i camion passare sul cavalcavia.”

Antonio Albanese (1964) attore, comico e cabarettista italiano

L'uomo del settimo piano
Giù al nord

“Il mio petto mi dà fitte di dolore dolce e trascendente nel vederlo, nel vedere lui, la neve, la notte.”

Jack Kerouac libro Maggie Cassidy

Origine: Maggie Cassidy, p. 145

“Ma dal cielo non si può vedere l'odio che lo dilania, e il Sud appare come una terra dolce e bella.”

Richard Bach libro Biplano

Biplano