“La lunga lista di malattie che possono alleviarsi grazie all'alimentazione vegana comincia con le due più frequenti cause di morte: le malattie cardiache e i tumori. Ma anche la nostra condizione psichica può trarne grande giovamento e migliorare, poiché noi stessi diventiamo più sensibili e aperti.”

Origine: Vegan per tutti, p. 6

Estratto da Wikiquote. Ultimo aggiornamento 04 Giugno 2020. Storia
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medico, psicoterapeuta e scrittore tedesco 1951

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Jules Renard (1864–1910) scrittore e aforista francese

20 gennaio 1902; Vergani, p. 192
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