“In quella casa c'era un po' d'umidità: i mobili erano rosicchiati dalle anguille.”

“Alluvione: Un superiore grado di umidità.”

Ambrose Bierce (1842–1914) scrittore, giornalista e aforista statunitense

“La mia parte assente si identificava con l'umidità.”

Franco Battiato (1945) musicista, cantautore e regista italiano

“Lingue che girano come le anguille, | la calma è lontana come le Antille.”

Fabri Fibra (1976) rapper, produttore discografico e scrittore italiano

“Siamo portati a pensare che, per effettuare in pratica misure precise, sia preferibile usare una sbarra d'acciaio piuttosto che un'anguilla viva. È uno sbaglio; non perché l'anguilla ci dica quel che si presume la sbarra debba dirci; bensì perché in realtà la sbarra non ci dice niente di più di quel che non ci dica l'anguilla. Non è che le anguille siano rigide: è che in realtà le sbarre d'acciaio si contorcono. A un osservatore che si trovasse in un determinato stato di moto, l'anguilla apparirebbe rigida mentre la sbarra sembrerebbe agitarsi esattamente come noi vediamo agitarsi l'anguilla. Per chiunque si muovesse in modo diverso sia da noi sia da questo osservatore, tanto l'anguilla quanto la sbarra apparirebbero in agitazione. E non è il caso di affermare che un osservatore ha ragione e un altro ha torto. In faccende del genere, quel che si vede non va riferito unicamente al processo fisico osservato, ma anche al punto di vista dell'osservatore. Le misure delle distanze e dei tempi non rivelano direttamente le proprietà delle cose misurate, ma i rapporti tra le cose e il misuratore.”

Bertrand Russell (1872–1970) filosofo, logico e matematico gallese

“C'è una tensione così indescrivibile al punto che veramente confina con l'umidità.”

Paolo Sorrentino libro Hanno tutti ragione

“si irrigidiva e sfuggiva come un'anguilla. Un'anguilla più ghiaccia del ghiaccio. Dio, che uomo di ghiaccio. Per tutta l'intervista non mutò mai quella espressione senza espressione, quello sguardo ironico o duro, e non alterò mai il tono di quella voce monotona, triste, sempre uguale.”

Oriana Fallaci libro Intervista con la storia

“[Agli Ateniesi che si rifiutavano di ascoltarlo, Demade propose di raccontare una favola] «Demetra, una rondine e un'anguilla viaggiavano insieme; giunte ad un fiume la rondine volò, l'anguilla si buttò in acqua…..» «E Demetra, Demetra che fece?» «Demetra è arrabbiata con voi, che vi disinteressate degli affari di Stato per correr dietro alle favole!»”

Demade oratore e politico ateniese

“Ogni anno, faccio un po' qualcosa su di essa. Attualmente, lavoro di più sulla barca, ma la casa è la casa, e sarà ancora lì quando torno.”

Roy Dupuis (1963) attore cinematografico e attore televisivo canadese

“Le tracce del passato si leggono tra le crepe dei muri, oltre l'umidità della pioggia e il calore riarso del sole.”

Roberto Peregalli (1961)