„Io ormai non faccio più il cuoco, ma il compositore. Ho letto una frase di Schönberg: "Le idee non possono mai perire, lo stile può anche cadere in disuso". I miei piatti sono idee, come il mio riso e oro: perché dovrei smettere di farlo?“

Ultimo aggiornamento 27 Gennaio 2019. Storia
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cuoco italiano 1930 - 2017

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„Quanto maggiore sarà il numero delle idee accessorie, tanto più crescerà la bellezza dello stile.“

—  Cesare Beccaria giurista, filosofo e economista italiano 1738 - 1794

da Ricerca intorno alla natura dello Stile; citato in Giuseppe Maffei, Storia della Letteratura, Vol. III, p. 41

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„Lo stile consiste nelle idee e sentimenti accessori che si aggiungono ai principali in ogni discorso.“

—  Cesare Beccaria giurista, filosofo e economista italiano 1738 - 1794

da Ricerca intorno alla natura dello Stile; citato in Giuseppe Maffei, Storia della Letteratura, Vol. III, p. 39

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„Ho letto i libri dei filosofi ed ho riso: ho baciato la madre ed ho sorriso.“

—  Ambrogio Bazzero scrittore e poeta italiano 1851 - 1882

Storia di un'anima, Lagrime e sorrisi

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„Un cuoco deve essere più che mai libero di creare.“

—  Gualtiero Marchesi cuoco italiano 1930 - 2017

Origine: Citato in Gualtiero, cuoco d'arte http://www.archiviolastampa.it/component/option,com_lastampa/task,search/mod,libera/action,viewer/Itemid,3/page,22/articleid,1011_01_1984_0015_0022_13805038/, La Stampa, 19 gennaio 1984.

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„Plagiare (v. tr.). Riprendere concetti o stile da un altro scrittore che non si è mai assolutamente letto.“

—  Ambrose Bierce scrittore, giornalista e aforista statunitense 1842 - 1914

1988, p. 139
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„La noce è detta noce, perché nuoce; cuoco appelliamo il cuoco perché cuoce.“

—  Cristoforo Poggiali bibliotecario, erudito ed ecclesiastico italiano 1721 - 1811

Origine: Proverbj, motti e sentenze ad uso ed istruzione del popolo, p. 247

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