Frasi di Gualtiero Marchesi

Gualtiero Marchesi photo
12   4

Gualtiero Marchesi

Data di nascita: 19. Marzo 1930
Data di morte: 26. Dicembre 2017

Pubblicità

Gualtiero Marchesi è stato un cuoco, gastronomo e ristoratore italiano.

Viene unanimemente considerato il fondatore della nuova cucina italiana, a parere di molti lo chef italiano più noto nel mondo e che sicuramente ha contribuito allo sviluppo della cucina italiana, ponendo la cultura culinaria italiana tra le più importanti del mondo.

Autori simili

Carlo Cracco photo
Carlo Cracco16
cuoco italiano
Vincenzo Cuoco photo
Vincenzo Cuoco33
scrittore, giurista e politico italiano
Pietro Leemann photo
Pietro Leemann8
cuoco italiano
Ugo Tognazzi photo
Ugo Tognazzi1
attore italiano
Luigi Veronelli photo
Luigi Veronelli12
enologo e cuoco italiano
Antonella Clerici photo
Antonella Clerici2
giornalista e conduttrice televisiva italiana
Aharon Appelfeld photo
Aharon Appelfeld6
scrittore israeliano
Giuseppe Patota photo
Giuseppe Patota1
linguista italiano
Filippo Turati photo
Filippo Turati12
politico e giornalista italiano
Alessandro Florenzi photo
Alessandro Florenzi2
calciatore italiano

Frasi Gualtiero Marchesi

„Un cuoco deve essere più che mai libero di creare.“

—  Gualtiero Marchesi
Source: Citato in Gualtiero, cuoco d'arte http://www.archiviolastampa.it/component/option,com_lastampa/task,search/mod,libera/action,viewer/Itemid,3/page,22/articleid,1011_01_1984_0015_0022_13805038/, La Stampa, 19 gennaio 1984.

Pubblicità

„Io non sono caro, ma costoso. Altri sono ben più costosi di me.“

—  Gualtiero Marchesi
Source: Citato in Il re della "nouvelle cuisine" sbarca alla Rinascente http://www.archiviolastampa.it/component/option,com_lastampa/task,search/mod,libera/action,viewer/Itemid,3/page,19/articleid,0925_01_1990_0300_0019_12686315/, La Stampa, 23 dicembre 1990.

Help us translate English quotes

Discover interesting quotes and translate them.

Start translating

„Ho iniziato a studiare pianoforte, ma dopo tre anni la mia insegnante, che poi sarebbe diventata mia moglie Antonietta, mi ha detto: sei distratto. Volevo dedicarmi anima e corpo alla cucina.“

—  Gualtiero Marchesi
Source: Dall'intervista di Eleonora Barbieri, Marchesi: "Odio i clienti ignoranti, la cucina non è per tutti" http://www.ilgiornale.it/news/politica/1068366.html, Il Giornale.it, 17 novembre 2014.

Anniversari di oggi
Martin Luther King photo
Martin Luther King26
pastore protestante, politico e attivista statunitense, lea… 1929 - 1968
Charles Louis Montesquieu photo
Charles Louis Montesquieu72
filosofo, giurista e storico francese 1689 - 1755
Rudyard Kipling photo
Rudyard Kipling64
scrittore e poeta britannico 1865 - 1936
Bruce Chatwin photo
Bruce Chatwin10
scrittore e viaggiatore britannico 1940 - 1989
Altri 83 anniversari oggi
Autori simili
Carlo Cracco photo
Carlo Cracco16
cuoco italiano
Vincenzo Cuoco photo
Vincenzo Cuoco33
scrittore, giurista e politico italiano
Pietro Leemann photo
Pietro Leemann8
cuoco italiano
Ugo Tognazzi photo
Ugo Tognazzi1
attore italiano
Luigi Veronelli photo
Luigi Veronelli12
enologo e cuoco italiano