“A riempire una stanza basta una caffettiera sul fuoco.”

—  Erri De Luca

Tre Cavalli

Estratto da Wikiquote. Ultimo aggiornamento 28 Agosto 2021. Storia
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caffettiera , fuoco , stanza
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Erri De Luca 238
scrittore, traduttore e poeta italiano 1950

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“Sul becco [della caffettiera napoletana] io ci metto questo "coppitello”

Eduardo De Filippo (1900–1984) drammaturgo, attore e regista italiano

cappuccio) di carta [in modo che] il fumo denso del primo caffè che scorre, che è poi il più carico non si disperde. Come pure... prima di colare l'acqua, che bisogna farla bollire per tre quattro minuti, per lo meno,... nella parte interna della capsula bucherellata, bisogna cospargervi mezzo cucchiaino di polvere appena macinata,... in modo che, nel momento della colata, l'acqua in pieno calore già si aromatizza per conto suo.

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“Si scambiarono uno sguardo d'intesa, perché c'è chi non si sente soffocare in una stanza dopo cinquant'anni e c'è a chi non basta un'intera nazione.”

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da l'amore è un cane che viene dall'inferno; p. 163
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