“Mentre ci sono molti «ex vegetariani», è improbabile che «ex vegani» siano mai stati realmente vegani; perché è difficile perdere la compassione raggiunta autenticamente.”
Origine: Cibo per la pace, pp. 102-103
Will Tuttle 56
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“Questo libro ha trasformato una vegetariana da vent'anni come me in una vegana convinta.”
Natalie Portman
Origine: Dalla trasmissione televisiva In Onda, La7, 18 agosto 2016; citato in Anna Rossi, Gianfranco Vissani: "I vegani sono una setta. Li ammazzerei tutti" http://www.ilgiornale.it/news/cronache/gianfranco-vissani-i-vegani-sono-setta-li-ammazzerei-tutti-1297604.html, IlGiornale.it, 19 agosto 2016.

Origine: Dall'intervista di Vesna Zujovic, Canto da testimone del tempo, La Prealpina, 5 maggio 2018.

“Non occorre essere intelligenti per recitare – prendete l'ex presidente degli Stati Uniti.”