“Ho deciso che non avrei più mangiato carne all'età di dodici anni e sono convinta che questa scelta abbia migliorato da tutti i punti di vista la mia qualità della vita. E non l'ha resa certo, come alcuni potrebbero pensare, troppo seria e piena di rinunce. Tutt'altro!”
premessa "Il libro"
Las vegans
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“Il punto di vista dell'arte e quello della vita sono anche nell'artista punti di vista diversi.”
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“Decise di morire dopo otto anni di durissima lotta, in piena consapevolezza.”
Origine: Introduzione a Bruno, p. 134