
“Sei nato nudo. Il resto è resistenza.”
capitolo II, p. 40, Forte Editore
La storia di Madonna
“Sei nato nudo. Il resto è resistenza.”
“Lo schizzo mette l'anima dell'artista molto più a nudo che l'opera d'arte.”
Sfugge la vita
“L'arte del cibo è un'avventura della mente.”
Tu come lo fai?
“Quella che prima era solo una forma di servizio, cominciò ad essere considerata un'arte.”
XXXIX, 6; 1997
Quod ministerium fuerat, ars haberi coepta.
Ab urbe condita, Libro XXXI – Libro XL
Origine: Ci si riferisce alla cucina e all'arte culinaria dei cuochi che nel periodo di contatto con la cultura mediterranea prende avvio.