“Assieme alla lussuria, la gola è il vizio più confessabile. Nessuno si vanterà pubblicamente di essere invidioso, avaro, tracotante, iracondo, negligente. Ma nessuno si vergognerà di dire che va matto per le profiteroles (e per Francesca Dellera).”
prefazione, p. 9
Quando siamo a tavola
Citazioni simili
“Nessuno di noi è tanto intelligente quanto lo siamo tutti assieme.”
citato in Selezione dal Reader's Digest, settembre 1997

“Essere avaro vuol dire rubare agli altri, scialacquare vuol dire rubare a sé ed agli altri.”
cap. Il codice dell'uomo onesto, massima 86
Il bene ed il male
“Nessun vizio, però, è connaturale all'uomo, mentre lo è la virtù.”
La lettera d'oro

si parlava del sugo

Contro Aristofonte, fr. 44 Jensen, conservato da Rutilio Lupo in De figuris sententiarum et elocutionis, I, 4; traduzione in Oratori attici minori, p. 271
Orazioni, Frammenti, Di orazioni identificate