“È significativo il fatto che poche generazioni fa le carote fossero considerate soprattutto un cibo per cavalli […]. Lo stesso vale per l'alfalfa che in passato era considerata il miglior cibo per il bestiame e che poi è diventata, con il suo succo, uno degli aiuti più preziosi contro le malattie e le carenze dell'essere umano.”

Origine: Guida alla dieta vegetariana, pp. 152-153

Estratto da Wikiquote. Ultimo aggiornamento 04 Giugno 2020. Storia

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“Una mucca o una pecora morte che giacciono in un pascolo sono considerate carogne. La stessa carcassa, trattata e appesa a un chiodo in macelleria, passa per cibo!”

John Harvey Kellogg (1852–1943) medico statunitense

Origine: Citato in Steven Rosen, Il vegetarismo e le religioni del mondo, traduzione di Giulia Amici, Gruppo Futura – Jackson Libri, 1995, p. 131. ISBN 88-256-0826-8

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“Il morbillo era considerato non la peste bubbonica come è considerata ultimamente ma era considerato quasi un tagliando che un bambino doveva fare assieme ad altre malattie.”

Marco Travaglio (1964) giornalista, saggista e scrittore italiano

Origine: Dal programma televisivo Otto e mezzo; citato in Il senso di Marco Travaglio per i vaccini https://www.nextquotidiano.it/senso-marco-travaglio-vaccini/, NextQuotidiano.it, 12 gennaio 2018.

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“La smodatezza è sempre cattiva ma soprattutto nel cibo è condannabile.”

Clemente Alessandrino (150–215) teologo, filosofo e apologeta greco

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“La Sicilia è un luogo che ha il 90% di cose per le quali vale la pena vivere: cibo, clima, mare, turismo, cultura. Scavi un buco ed esce un normanno… C'è tutto. Basta cambiare generazione politica.”

Beppe Grillo (1948) comico, attore, attivista, politico e blogger italiano

Origine: Citato in Grillo: «In Sicilia sperimenteremo il reddito minimo. La mafia? Qui non c'è http://www.lasicilia.it/news/politica/14164/grillo-in-sicilia-sperimenteremo-il-reddito-minimo-la-mafia-qui-non-c-e.html, La Sicilia.it, 25 aprile 2016.

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