„[Parlando con Red Ronnie di scelta vegetariana] Io all'inizio, te l'ho detto, ho provato per curiosità, per vedere se alla fine quello che tu, con tanta enfasi, mi hai detto per un mese era vero, ho provato e ho visto che è vero. Che poi continuare su questa scelta è una cosa personale, però secondo me devi vederle le cose prima di poter scegliere, giusto? E a noi non ci è data possibilità di scegliere, veniamo educati a mangiare carne, quindi io consiglio a tutti di provare e poi di scegliere, perché in realtà ci si sente – non voglio dire né meglio né peggio – comunque diversi.“
Origine: Dall'intervista di Red Ronnie nella trasmissione Roxy Bar del 31 marzo 1997; visibile su YouTube https://www.youtube.com/watch?v=6eenWd2rAE4.
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— Martyn Bedford scrittore britannico 1959
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„Questa qua è per te che sai sempre scegliere, io invece non ho scelta, te la devo scrivere.“
— Luciano Ligabue cantautore italiano 1960
da Viva!, n. 8
Buon compleanno Elvis

— Pif conduttore televisivo e scrittore italiano 1972
Origine: Citato in Vassily Sortino, Così 'Il testimone' Pif racconta mafia e States http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2008/10/15/cosi-il-testimone-pif-racconta-mafia-states.html, Corriere della sera, 15 ottobre 2008, p. 20.

„La libertà non sta nello scegliere tra bianco e nero, ma nel sottrarsi a questa scelta prescritta.“
— Theodor W. Adorno filosofo, musicologo e aforista tedesco 1903 - 1969
Minima moralia

— Edmond Jabès poeta francese 1912 - 1991
da Il libro delle interrogazioni, traduzione di C. Rebellato, Marietti, Genova, 1995

— Jovanotti cantautore, rapper e disc jockey italiano 1966
da Un busco nella tasca
Ho visto causa ed effetto che si scambiavano il ruolo. | E ho visto grandi orchestrali crollare dentro un assolo. (da Un buco nella tasca)
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„Potevano scegliere fra il disonore e la guerra. Hanno scelto il disonore e avranno la guerra.“
— Winston Churchill politico, storico e giornalista britannico 1874 - 1965
riferendosi agli accordi di Monaco di Baviera del 29-30 settembre 1938
citato in G. Sabbatucci e V. Vidotto, Il mondo contemporaneo, Laterza, 2006, p. 373

— Melanie Joy 1966
Origine: Dall'intervista di Marisa Fumagalli, Joy: "Il vegetarismo non è una dieta, ma un modo di pensare" http://ilditonelpiatto.corriere.it/2014/07/05/melanie-joy-il-vegetarismo-non-e-una-dieta-ma-un-modo-di-pensare/, ilditonelpiatto.Corriere.it, 5 luglio 2014.

„È necessario scegliere dopo aver giudicato e non giudicare dopo aver scelto.“
— Marco Tullio Cicerone, libro Laelius de amicitia
Laelius de amicitia