„[Parlando con Red Ronnie di scelta vegetariana] Io all'inizio, te l'ho detto, ho provato per curiosità, per vedere se alla fine quello che tu, con tanta enfasi, mi hai detto per un mese era vero, ho provato e ho visto che è vero. Che poi continuare su questa scelta è una cosa personale, però secondo me devi vederle le cose prima di poter scegliere, giusto? E a noi non ci è data possibilità di scegliere, veniamo educati a mangiare carne, quindi io consiglio a tutti di provare e poi di scegliere, perché in realtà ci si sente – non voglio dire né meglio né peggio – comunque diversi.“

—  J-Ax

Origine: Dall'intervista di Red Ronnie nella trasmissione Roxy Bar del 31 marzo 1997; visibile su YouTube https://www.youtube.com/watch?v=6eenWd2rAE4.

Ultimo aggiornamento 10 Agosto 2020. Storia

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„Potevano scegliere fra il disonore e la guerra. Hanno scelto il disonore e avranno la guerra.“

—  Winston Churchill politico, storico e giornalista britannico 1874 - 1965

riferendosi agli accordi di Monaco di Baviera del 29-30 settembre 1938
citato in G. Sabbatucci e V. Vidotto, Il mondo contemporaneo, Laterza, 2006, p. 373

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„Che differenza corre tra scegliere ed essere scelto quando non possiamo fare altro che sottometterci alla scelta?“

—  Edmond Jabès poeta francese 1912 - 1991

da Il libro delle interrogazioni, traduzione di C. Rebellato, Marietti, Genova, 1995

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„Il vegetarismo non è una dieta, è una mentalità. Si distingue dal trend in quanto movimento sociale che porta valori e consapevolezza. Si è capito che mangiare carne non è necessario. Che ci si può liberare dal carnismo, così condizionante da non lasciare scelta. Invece, scegliere si può e si deve.“

—  Melanie Joy 1966

Origine: Dall'intervista di Marisa Fumagalli, Joy: "Il vegetarismo non è una dieta, ma un modo di pensare" http://ilditonelpiatto.corriere.it/2014/07/05/melanie-joy-il-vegetarismo-non-e-una-dieta-ma-un-modo-di-pensare/, ilditonelpiatto.Corriere.it, 5 luglio 2014.

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