“L'appetito vien mangiando, diceva Angest di Mans, ma la sete se ne va bevendo.”

“L'appetito non viene mangiando, ma vedendo mangiare gli altri.”

Roberto Gervaso (1937) storico, scrittore, giornalista

Il grillo parlante

“L’appetito vien mangiando, le idee vengono facendo: non è passando due settimane in spiaggia che arriva l’ispirazione. Non ho assistenti che disegnano al computer: disegno tutto io a mano, per spiegare alla persona responsabile di ogni dipartimento – ricami, bottoni, borse, gioielli eccetera – che cosa deve fare. Faccio fotografie, faccio libri. E mi diverto.”

Karl Lagerfeld (1933–2019) stilista, fotografo e regista tedesco

Origine: Estratto dell'intervista a Karl Lagerfeld pubblicata sul n° 47 di Vanity Fair Italia, 2015

“«Niente fretta. Niente fretta, – dicevo. – La domenica vien dopo sei giorni. E è per questo che la chiamano festa.»”

Silvio D'Arzo (1920–1952) scrittore italiano

cap. 8, p. 26
Casa d'altri

“Va', per te l'ho pregato, – ora la sete | mi sarà lieve, meno acre la ruggine”

Eugenio Montale libro Ossi di seppia

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Opere in versi, Ossi di seppia

“Perché si de' punir donna o biasmare, | che con uno o più d'uno abbia commesso | quel che l'uom fa con quante n'ha appetito, | e lodato ne va, non che impunito?”

Ludovico Ariosto libro Orlando furioso

canto IV, ottava LXVI, versi 5-8
Orlando furioso

“Gli occhi dischiuse il vecchio al giorno | non si guardò neppure intorno | ma versò il vino, spezzò il pane | per chi diceva ho sete e ho fame.”

Fabrizio De André (1940–1999) cantautore italiano

da Il pescatore, presente nella ristampa del 1970

“La società si compone di due grandi classi: quelli che hanno più pranzi che appetito, e quelli che hanno più appetito che pranzi.”

Nicolas Chamfort (1741–1794) scrittore e aforista francese

Massime e pensieri

“Grandi Appetiti nutrono se stessi, ma piccoli Appetiti affliggono invano. (a Susan Gilbert, verso il 1880, 652”

Emily Dickinson (1830–1886) scrittrice e poetessa inglese

Lettere

“La salsa più saporita è l'appetito.”

Paolo Mantegazza (1831–1910) fisiologo, antropologo e patriota italiano

Il bene ed il male

“Che se la sete non è presente, bevo per la sete futura.”

Francois Rabelais libro Gargantua e Pantagruel

libro I, cap. V; 1925
Gargantua e Pantagruele