“La salsa più saporita è l'appetito.”

“L'appetito rende saporite tutte le vivande.”

Paolo Mantegazza (1831–1910) fisiologo, antropologo e patriota italiano

“Ahy que bailar la salsa | Ti cura il dolor | Vai che la salsa ti cura l'amor.”

Zucchero (1955) composto chimico chiamato comunemente zucchero

“Penso che finché l'uomo torturerà e ucciderà gli animali, torturerà e ucciderà anche gli esseri umani – e vi saranno le guerre – perché uccidere viene praticato e appreso poco a poco. Dovremmo cercare di superare le nostre piccole insensibili crudeltà, cercare di evitarle e cercare di bandirle. Ma siamo ancora troppo osservanti delle nostre tradizioni. E le tradizioni sono come una salsa grassa e saporita, che ci fa ingoiare la nostra insensibilità egoista senza farci accorgere di quanto questa sia amara.”

Edgar Kupfer-Koberwitz (1906–1991) scrittore tedesco

“Rustico con speck, fontina e salsa rosa.”

Fichi d'India Duo comico italiano

“La consueta salsa di pane del lieto fine.”

Henry James (1843–1916) scrittore e critico letterario statunitense

“La società si compone di due grandi classi: quelli che hanno più pranzi che appetito, e quelli che hanno più appetito che pranzi.”

Nicolas Chamfort (1741–1794) scrittore e aforista francese

“Grandi Appetiti nutrono se stessi, ma piccoli Appetiti affliggono invano. (a Susan Gilbert, verso il 1880, 652”

Emily Dickinson (1830–1886) scrittrice e poetessa inglese

“Le disgrazie sono la salsa di questa pessima pietanza che è la vita: ne siamo circondati attorno attorno.”

Ferdinando Galiani (1728–1787) economista

“La buona educazione non sta nel non versare la salsa sulla tovaglia, ma nel non mostrare di accorgersi se un altro lo fa.”

Anton Pavlovič Čechov (1860–1904) scrittore, drammaturgo e medico russo