“Noi siamo dei venditori. Bisogna vedere se siamo abbastanza onesti da vendere carne fresca oppure carne marcia.”

“Un uomo? -risposi ridendo- Un uomo è cosa ancor più triste e più orrenda di questo mucchio di carne sfatta. Un uomo è orgolgio, crudeltà, tradimento, viltà, violenza. La carne sfatta è tristezza, pudore, paura, rimorso, speranza. Un uomo, un uomo vivo, è poca cosa, in confronto di un mucchio di carne marcia".”

Curzio Malaparte (1898–1957) scrittore italiano

“Fesina: Io ti considero, Notar Tommasino mio, perché sei di carne, e la carne poco si mantiene.
Masillo: Vuo' di' la carne fresca, ca la salata se mantene soperchio.
Fesina: Di questa carne io parlo, e io fo gran forza per astenermene; e se qualche volta non mi pigliasse qualche piccolo diletto sensuale, la vedo perire.
Masillo: Tu puro te nc'aiute! Co li pare tuoie, me suspeco?”

Pietro Trinchera (1707–1755) librettista italiano

Origine: La moneca fauza o La forza de lo sango, p. 25

“So che molti dottori diranno che sono tutte sciocchezze. Che bisogna mangiare la carne perché la carne è necessaria. La carne non è una cosa necessaria. […] Da quando non mangio carne, ho notato che il mio stomaco funziona meglio, che i miei pensieri funzionano meglio, e che invece di camminare corro.”

Vaclav Fomič Nižinskij (1889–1950) ballerino e coreografo russo

Origine: Diari, pp. 126-127

“La Carne, anche la carne della donna, proclama | il culo, il cazzo, il torso e l'occhio del fier Pulzello, | e per quello, secondo il consiglio di Rousseau, | a volte bisogna, o poeta, «lasciar la dama» per un po.”

Paul Verlaine (1844–1896) poeta

Hombres. I
Femmes e Hombres

“Ogni verità va dalla carne alla carne.”

Nicolás Gómez Dávila In margine a un testo implicito

In margine a un testo implicito

“Non sarebbero tutti d'accordo nel sostenere che i primi che si misero a mangiar carne lo fecero spinti dal bisogno e dall'indigenza?”

Plutarco libro Sul mangiare carne

I, 2; 1995
De esu carnium

“Quest'orrore della solitudine, questo bisogno di dimenticare il proprio io nella carne esteriore, l'uomo lo chiama nobilmente bisogno d'amare.”

Charles Baudelaire (1821–1867) poeta francese

“Se la carne nutre carne, la violenza nutre il pensiero.”

Maicol Cortesi

“Il cinema è poco più di una moda. È dramma in scatola. Ciò che gli spettatori vogliono vedere è carne e sangue sul palcoscenico.”

Charlie Chaplin (1889–1977) attore, regista, sceneggiatore, compositore e produttore britannico

“Infatti come potrebbe generarsi il capello dal non-capello e la carne dalla non-carne?”

Anassagora (-500–-428 a.C.) filosofo greco antico

frammento 10
Frammenti di Sulla natura (titolo convenzionale)