“Quanto col disprezzo abbiamo perduto, conquistiamolo con il digiuno.”

“Il digiuno è l'anima della preghiera e la misericordia la vita del digiuno. Nessuno le divida, perché non riescono a stare separate.”

Pietro Crisologo (380–450) religioso (vescovo)

Discorsi

“La musa è amica di chi digiuna.”

John Lyly Campaspe

Campaspe

“Poscia, più che 'l dolor, poté 'l digiuno.”

Dante Alighieri (1265–1321) poeta italiano autore della Divina Commedia

XXXIII, 75

“Il digiuno non germoglia se non è innaffiato dalla misericordia.”

Pietro Crisologo (380–450) religioso (vescovo)

Discorsi

“Il digiuno accende il lume della castità.”

Francesco di Paola (1416–1506) religioso italiano

“Il digiuno è il primo principio della medicina.”

Gialal al-Din Rumi (1207–1273) poeta e mistico persiano

“Cerchi un rimedio ed eviti il digiuno, come se tu potessi trovare un rimedio migliore. Se un serpente assaggia lo sputo di un uomo digiuno, muore. Tu vedi quant'è grande la potenza del digiuno, così che un uomo col suo sputo uccide un serpente terrestre e tanto più quello spirituale.”

Sant'Ambrogio (339–397) vescovo, scrittore e santo romano

2002, p. 266
Esamerone

“Chi ascolta voi ascolta me, chi disprezza voi disprezza me. E chi disprezza me disprezza colui che mi ha mandato.”

Gesù (-7–30 a.C.) fondatore del Cristianesimo

10, 16
Nuovo Testamento, Vangelo secondo Luca

“La preghiera bussa, il digiuno ottiene, la misericordia riceve.”

Pietro Crisologo (380–450) religioso (vescovo)

Discorsi

“Quando lo stomaco è pieno, è facile parlare di digiuno.”

San Girolamo (345–420) scrittore, teologo e santo romano

Epistole