„[…] credo che i sacrifici animali siano stati inventati dall'uomo come pretesto per mangiare carne.“

— Origene di Alessandria

Origine: Da Stromata, "Sui sacrifici", libro VII; citato in Steven Rosen, Il vegetarismo e le religioni del mondo, traduzione di Giulia Amici, Gruppo Futura – Jackson Libri, 1995, p. 26. ISBN 88-256-0826-8

Estratto da Wikiquote. Ultimo aggiornamento 21 Maggio 2020.

Argomenti

animale, carne, libro, pretesto, sacrificio, uomo, credo

Origene di Alessandria11

scrittore, religioso, teologo (catechista) 185 - 254

Citazioni simili

„Chi si astiene dal mangiare la carne martoriata degli animali uccisi avrà lo spirito santo e la verità.“

— Zarathuštra profeta e mistico iranico

Origine: Citato in Manco 1999, p. 203.

Sulla verità, Animali

„Diventa un fatto molto personale quando si parla di mangiare animali, si tratta di qualcosa che è parte del modo di mangiare americano, ma l'opinione pubblica piano piano si sta svegliando. Non credo che si possa migliorare la situazione per gli animali e per l'ambiente mangiando carne nelle quantità attuali. […] pensiamo che la forchetta sia un'arma molto potente.“

— Wayne Pacelle attivista statunitense 1965

Animali, Modo

„Gandhi aveva decisamente ragione su alcune cose. Mangiare animali, mangiare la loro carne, come facevo io, di certo favorisce il loro massacro, la loro morte violenta e assolutamente terribile […].
Inoltre, da quanto cominciavo ad apprendere sull'alimentazione, venni a conoscenza del fatto che non era necessario mangiar carne per godere di buona salute. A questo punto tutto era chiaro: il massacro degli animali a scopo alimentare è qualcosa di inutile.“

— Tom Regan, libro Gabbie vuote

Origine: Gabbie vuote, p. 62

Sulla morte, Sulla salute, Animali, Conoscenza

„Ché Pitagora proibiva non solo di uccidere, ma anche di mangiare gli animali che hanno comune con noi il privilegio dell'anima. Questo fu il pretesto; in realtà, comandava di astenersi dalla carne degli animali, volendo educare ed abituare gli uomini ad un sostentamento frugale, sì che agevolmente si potessero alimentare con cibi che non hanno bisogno di fuoco e soddisfare la sete con acqua semplice; da ciò derivano la sanità del corpo e l'acutezza dell'anima.“

— Diogene Laerzio storico greco antico 180 - 240

VIII, 13; 2009, p. 325
Vite dei filosofi

Animali, acqua, Sugli uomini, Anima

„[Su Mt 25,40: «Ogni volta che avete fatto queste cose a uno solo di questi miei fratelli più piccoli, l'avete fatto a me»] Chi per una volta abbia accolto pienamente dentro di sé questa parola non potrà mai più maltrattare un animale e, se è coerente, non potrà neanche più mangiare carne, perché in questo modo si farebbe complice della morte degli animali. Oggi si sa che si può vivere benissimo senza mangiare carne e che vivendo da vegetariani si evitano persino molte malattie. Una società di vegetariani invitò una volta un uomo che adorava mangiare carne. Il menu era completamente vegetariano. All'ospite carnivoro fu servita una colomba viva con un coltello. Da quel momento in poi non mangiò più carne. È l'anonimato delle nostre vittime a renderci sordi agli urli degli animali.“

— Luise Rinser scrittrice tedesca 1911 - 2002

Sulla vita, Sull'età, Sulle malattie, Sulla morte

„Mangiare carne è digerire le agonie di altri esseri viventi. Gli animali hanno propri diritti e dignità come te stesso.“

— Marguerite Yourcenar scrittrice francese 1903 - 1987

Origine: Citato in Umberto Veronesi, Dell'amore e del dolore delle donne, Einaudi, Torino, 2010, pp. 123-124. ISBN 978-88-06-20133-3

Animali

„Gli animali si pascono, l'uomo mangia; solo l'uomo intelligente sa mangiare.“

— Anthelme Brillat-Savarin giurista, politico, gastronomo 1755 - 1826

Fisiologia del Gusto

Animali

„Pensa all'ambiente e alla scarsità di cibo: non c'è differenza etica tra mangiare carne e buttare un'enorme quantità di cibo nella pattumiera, perché gli animali che mangiamo trasformano solo una piccola frazione del cibo che ingeriscono in calorie di carne: ci vogliono da sei a ventisei calorie di mangime perché un animale produca una sola caloria di carne. La stragrande maggioranza di quello che coltiviamo negli Stati Uniti va a sfamare gli animali – parliamo di terra e cibo che potremmo usare per sfamare esseri umani o per salvaguardare la natura –, e lo stesso accade in tutto il mondo, con conseguenze devastanti.“

— Jonathan Safran Foer, libro Se niente importa

Origine: Se niente importa, Ci sono, p. 227

Sul cibo, Sul mondo, Animali, Natura

„Fino al diluvio non si conosceva il piacere dei pasti a base di carne ma dopo questo evento ci è stata riempita la bocca di fibre e di secrezioni maleodoranti della carne degli animali […]. Gesù Cristo, che venne quando fu compiuto il tempo, ha collegato la fine con l'inizio. Pertanto ora non ci è più consentito di mangiare la carne degli animali.“

— San Girolamo scrittore, teologo e santo romano 345 - 420

da Adversus Jovinanum, I, 30

Sul piacere, Animali, Cristo, Tempo

„Non sono completamente vegetariano, anche se mi piacerebbe esserlo, per motivi di salute, perché ho sofferto di una grave anemia e sono costretto ogni tanto a mangiare un poco di carne. A ogni modo, credo che la nostra specie non sia naturalmente vegetariana, basta studiarne l'anatomia (per esempio i denti) e la fisiologia. Certo che sarebbe meglio mangiare molta meno carne. […] anche questo problema del consumo di carne trova la sua causa remota nel sovraffollamento, che ha costretto l'umanità a distruggere buona parte della natura e a praticare sugli animali domestici metodi di allevamento che provocano in essi grande sofferenza. Secondo me, non è il mangiare gli animali il problema eticamente più sbagliato, ma la mancanza di rispetto e di attenzione quando sono vivi, la scarsa volontà di regalare loro una vita e poi una morte priva di sofferenza.“

— Danilo Mainardi etologo italiano 1933 - 2017

Origine: Dall'intervista di Alessandra Cicalini Danilo Mainardi e la passione per gli animali http://www.muoversinsieme.it/interviste/danilo-mainardi-la-passione-gli-animali/, Muoversinsieme.it, 2 ottobre 2013.

Sofferenza, Animali, Problema, Sulla salute

„Sono vegetariana da quando avevo circa sei o sette anni […]; da piccola mi divertivo a giocare con le galline e ascoltare il rumore delle mucche, così è nata in me la consapevolezza che mangiare un animale era come mangiare un cadavere. […] Mangio prevalentemente verdura di tutti i tipi, pane, pochissimo formaggio, niente uova, niente carne, niente pesce. […] Credo che il cibo a base proteica non faccia molto bene, inoltre credo che non necessariamente uno sportivo debba per forza mangiare carne per fare muscoli. Ho fatto quattro olimpiadi e vinto diversi mondiali mangiando in questo modo, sicuramente non sono una super muscolosa ma di forza ne ho parecchia e soprattutto non mi stanco mai.“

— Dorina Vaccaroni schermitrice e ciclista su strada italiana 1963

Origine: Da un'intervista a la Repubblica, 3 marzo 2005; citato in www.VegFacile.info, Passo a Veg!, AgireOra Edizioni, Torino, 2007, p. 11 https://books.google.it/books?id=W849KMYu3hoC&pg=PA16.

Pesce, Sul cibo, Animali, Modo