“Di Roma amo i ristoranti, le chiese e il modo naturale degli italiani di vivere la religione.”

“[Sugli italiani] Con la mia musica giro il mondo e ovunque vada trovo ristoranti cinesi o roba così, ma la mia prima scelta è sempre il cibo italiano, adoro la cucina casalinga italiana fatta dalle mamme. La vostra cucina è la prima cosa che mi viene in mente tra le cose che amo, ma aggiungo anche “il cuore” degli italiani, il modo che avete di vivere i sentimenti che è molto diverso dal nostro, in Inghilterra i sentimenti vengono repressi e non siamo abituati a parlare delle nostre emozioni, né a mostrarle. Per me voi avete un modo sano di mostrare i vostri sentimenti, siete più aperti e liberi.”

Ian Anderson (1947) cantautore, musicista e polistrumentista scozzese

dall' intervista http://www.huffingtonpost.it/2013/05/22/intervista-ian-anderson_n_3318757.html a Barbara Tomasino dell'Huffington Post, 22/05/2013

“Siamo romani. Siamo italiani. Essere nati e vivere in Italia è un dono: a Roma, è un privilegio.”

Carlo Azeglio Ciampi (1920–2016) 10º Presidente della Repubblica Italiana

Origine: Dal discorso per la cerimonia di conferimento della cittadinanza onoraria di Roma; citato in Ciampi: in Campidoglio cita il Papa, semo romani e damose da fa' http://www.adnkronos.com/Archivio/AdnAgenzia/2005/09/27/Politica/CIAMPI-IN-CAMPIGLIO-CITA-IL-PAPA-SEMO-ROMANI-E-DAMOSE-DA-FA_093959.php, Adnkronos.com, 27 settembre 2005.

“La religione popolare non esiste al di fuori della religione istituzionale, ma è la religione istituzionale della Chiesa nella sua forma popolare, nel modo cioè come è vissuta dal popolo cristiano. (da Civiltà Cattolica, IV, 1979).”

Giuseppe De Rosa (1921–2011)

“Ebbene signor Meis, il destino di Roma è l’identico. I papi ne avevano fatto – a modo loro, s’intende – un’acquasantiera; noi italiani ne abbiamo fatto, a modo nostro, un portacenere.”

Luigi Pirandello libro Il fu Mattia Pascal

The Late Mattia Pascal

“Tu mi dici che la Chiesa di Roma è corrotta. E con questo? Tagliare un membro è un modo strano di salvarlo dall'influsso di qualche malattia organica.”

John Henry Newman (1801–1890) teologo e filosofo inglese

Apologia pro vita sua

“Roma è la capitale della storia, della cultura, della religione; Roma è l'Italia.”

Uto Ughi (1944) violinista italiano

“Siamo europei in tutto, nel modo di vivere, nei sentimenti, nei rapporti con i popoli vicini. Anzi i tunisini sono un po' italiani e gli italiani sono un po' tunisini.”

Beji Caid Essebsi (1926–2019) politico e avvocato tunisino

“Il ristorante non è una Chiesa, dove si crede o non si crede. La ristorazione deve mantenersi un luogo laico, creativo, un tempio della trasgressione.”

Carlo Cracco (1965) cuoco italiano

Origine: Citato in Cracco: "La cucina italiana non è più la prima al mondo. Non sediamoci sugli allori" https://www.lastampa.it/cucina/2019/11/03/news/cracco-la-cucina-italiana-non-e-piu-la-prima-al-mondo-non-sediamoci-sugli-allori-1.37827588, Lastampa.it, 3 novembre 2019.

“Si può ringraziare Dio, in piedi, davanti all'altare di una chiesa e anche, seduti, davanti a una tavola imbandita di un ristorante.”

Giuseppe Tobia

“Molti italiani, pur modestamente credenti, ritengono il cattolicesimo un patrimonio nazionale irrinunciabile: La Chiesa, da parte sua ha assorbito virtù e vizi degli italiani, in un condizionamento reciproco che ha fatto della religione una caratteristica subculturale, più che un'adesione di fede.”

Giordano Bruno Guerri (1950) scrittore, giornalista e storico italiano

Gli italiani sotto la Chiesa