“La Sicilia non è solo la terra del sole, del mare, dell'arte e delle sue bellezze naturali, essa è anche la sua gente che vi accoglierà con il sorriso, il cuore in mano e una tavola sempre festosamente imbandita.”

“Distese di sabbia bagnata, l'azzurro del cielo, i raggi del sole emanano calore e bagliore. Il mio cuore si veste di bellezza per quel mare, che mi fa sempre sognare ed emozionare.”

Ilari luigia Luigina

“Che la magia del Natale non sia solo quella delle mille luci colorate e delle tavole imbandite, ma sia anche quella della festa universale della speranza e della carità di tutta l'umanità.”

Giuseppe Tobia

“È la prima volta ch'io vedo la Sicilia. Essa è la culla, mi diceva mio padre, della nostra gente. Quella terra laggiù, disegnata in turchino da sapientissima mano, è dunque in maniera più ampia della strettamente umana, un'antica madre, un'antica madre per me.”

Alberto Savinio (1891–1952) scrittore, pittore e compositore italiano

“L'integrazione c'è sempre stata, soprattutto in Sicilia. Noi siamo un popolo fatto da gente diversa. Adesso abbiamo un'emigrazione di massa drammatica, con gente che muore in mare, a cui siamo poco preparati.”

Simonetta Agnello Hornby (1945) scrittrice italiana

Origine: Citato in http://www.si24.it/2014/06/07/mi-sento-come-una-torta-a-tre-strati-video-simonetta-agnello-hornby-e-la-mia-londra/55231/, 7 giugno 2014.

“Si può ringraziare Dio, in piedi, davanti all'altare di una chiesa e anche, seduti, davanti a una tavola imbandita di un ristorante.”

Giuseppe Tobia

“Ricordo più dolce, mio padre narrava che l'anno della fame, 1811, essendo egli fanciullo, la gente si nutriva di certe mandorle grosse come un pollice, portate da lontano… da lontano… dalla Sicilia.–E che cosa è la Sicilia?–domandavamo noi fanciulli.–E lui: Una terra che brucia in mezzo al mare.”

Giuseppe Cesare Abba (1838–1910) scrittore e patriota italiano

Da Quarto al Volturno, Gherardo Casini, p. 14

“La scelta di fare il prossimo G7 in Sicilia più che logistica è una scelta di politica culturale. Quale migliore terra della Sicilia che è la terra della bellezza, del volontariato, del medico Pietro Bartolo e dell'innovazione?”

Matteo Renzi (1975) politico italiano

Origine: Citato in Migranti, Ue: "Serve sostegno del G7". Renzi: "Il prossimo a Taormina, è scelta politica" http://palermo.repubblica.it/cronaca/2016/05/26/news/renzi_al_g7_porto_l_orgoglio_dell_italia_che_salvano_le_vite_umane_-140621889/, Repubblica.it, sezione Palermo, 26 maggio 2016.

“[Con riferimento ai gatti] Nessun animale oserebbe saltare in mezzo a una tavola imbandita, a meno che non sia assolutamente certo di poter sostenere la conversazione.”

Fran Lebowitz (1950) autrice statunitense

Origine: Citato in Aa. Vv., Antica saggezza dei gatti: aforismi felini, Edizioni del Baldo, Colognola ai Colli, 2013, p. 8. ISBN 8867210530

“Al buongustaio, immaginare il Paradiso senza una tavola bene imbandita e con degli angeli che mescono ottimi vini, gli fa un po' storcere il naso.”

Giuseppe Tobia

“Arte senza cuore. Primavera senza sole.”

Libero Bovio (1883–1942) poeta, scrittore e drammaturgo italiano

Origine: Don Liberato si spassa, p. 11