“Potete adattare tutte le ricette […] ai vostri gusti, e qualora non doveste riuscire a trovare qualche ingrediente (per via della stagione o semplicemente della diversità dei mercati) potete sostituirli senza difficoltà. Non siate mai schiavi delle ricette!”

Io cucino vegetariano

Estratto da Wikiquote. Ultimo aggiornamento 21 Maggio 2020. Storia
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fotografa inglese 1969

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“Se fai la brava, ti svelerò la ricetta. Conosco gli ingredienti.”

Dick Powell (1904–1963) attore statunitense

invitando Marilyn Monroe a una cena privata
citato in Marilyn, p. 101

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“Finché, domestica o straniera, voi avete tirannide, come potete aver patria? La patria è la casa dell'uomo, non dello schiavo.”

Giuseppe Mazzini (1805–1872) patriota, politico e filosofo italiano

da Ai giovani d'Italia

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“Ricetta
Disossate | la verità | per cucinarla | meglio.”

Marcello Marchesi (1912–1978) comico, sceneggiatore e regista italiano

Origine: Il dottor Divago, Dìtteri sui dàtteri, pp. 136-137

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